Непреодолим разрив между официалните препоръки и науката

Лекцията беше изнесена от
Тенденционни добавки, лекарствени препарати, лекарствени продукти,
храни със специална хранителна цел, витамини и лечебни чайове
"здравословно хранене и живот в пуйка"
VIII. Национална професионална конференция
Sbrvrr, 24-25 март 2011 г.

Пред

Ищван Кулчар, годишният организатор на конференцията, ме покани на конференцията и аз изнесох презентацията, защото видях всички хора, които бих искал да обобщя по „приятелски“ начин. Националната служба на медицинските служители, Националният институт по храните и храненето, Унгарският орган по безопасност на храните, Националната федерация на унгарските диетолози по принцип се представят с най-висок ранг. Затова си помислих, че не само трябва да им се обадя чрез книгите и уеб емисията, но и да кажа мнението си. Те никога не са ръмжали на моята лекция. Публиката, която продава повечето хранителни добавки, може би дори се съгласи с моето представяне, а тези, които загубих, сигурно си мислеха, че няма да спорят с мен. Защо? Така че те са прави.

1. диа

„Ще са необходими по-малко препоръки и повече информация“
Джералд Рийвън

2. диадия

Задачата на общественото здравеопазване е да гарантира, че съоръжението е в добро здраве с подходящи, научно обосновани препоръки.
В резултат на препоръките за общественото здраве населението е с 60% наднормено тегло. затлъстели, 10-15% имат диабет, 20-40% имат метаболитен синдром, 54% имат сърдечни заболявания, 30% имат рак.
Мазнините, витамините и слънчевата светлина в общественото здраве и страстно препоръчват скринингови тестове, които само откриват заболявания, но не ги предотвратяват.
Без научна обосновка се дават препоръки на ниво умения, които причиняват повсеместни здравословни проблеми. Последният скъпоценен камък е въвеждането на глутен на възраст между 4 и 6 месеца. Последицата от това вероятно ще бъде увеличаване на броя на автоимунните пациенти и пациентите, чувствителни към глутен. Всичко това се основава на едно изследване, което е в противоречие с друго 100.

3.диа

Витамин D

Официалната препоръка може да бъде прочетена на уебсайта на OЙTI:
До 18-годишна възраст 10 микрограма (400 IU) дневно D3
За възрастни 5 микрограма (200 IU)

Човекът постоянно е бил на слънце за еволюция. В средиземноморските и тропическите региони нивата на витамин D в човешката кръв са между 54 и 90 ng/ml. Това се счита за нормално ниво на кръвта. Хората в такива райони синтезират 10-15 000 IU витамин D на ден.

4. диадия

Недостигът на витамин D се има предвид, ако нивото на кръвта е под 10-15 ng/ml. В този момент паратиреоидизъм и костна загуба.

Графиките показват, че прибл. Над 30/ng/ml функцията на щитовидната жлеза се нормализира.

5. диадия

В Централна Европа 40-60% от населението има дефицит на витамин D през зимните месеци, но не надвишава минималното ниво от 30 ng/ml през лятото.

6. диадия

Нивата на витамин D силно определят риска от рак. Какво означава официалната препоръка в това отношение?

Вижда се, че препоръчаните от общественото здраве 200 IU витамин D водят до фатален дефицит на витамин D от около. това е една десета от нивото, от което вече можем да кажем, че няма недостиг. Това, разбира се, е далеч от оптималното ниво от 80-90 ng/ml.

7. диадия

Рискът от гърди значително намалява с увеличаване на нивата на витамин D:

---