Непоносимост към салицилова киселина vs.
Непоносимостта към салицилова киселина е непоносимост и е коренно различна от алергията.
Хранителна алергия
В случай на алергия свръхактивната имунна система „разпознава“ определени протеини на действително безвредно вещество, напр. в тревен прашец или фъстъци, ги класифицира като опасни и се бори с тях като патоген. Антителата, образувани в процеса - антитела от типа IgE - могат да бъдат открити чрез кожни или кръвни тестове. Реакцията обикновено е бърза и може да бъде много бурна, независимо от погълнатото количество.
Хранителна непоносимост
В случай на непоносимост към храна или непоносимост към храна, имунната система не участва. Вместо това се появяват симптоми, подобни на алергии, защото определени вещества не могат да бъдат преработени от организма или само неадекватно. (Ето защо се говори за псевдоалергии. Въпреки че всъщност не оценявам този израз, защото за мен това звучи като „въображаемо заболяване“ - което определено не е непоносимост.)
Причините за недостатъчната обработка на определени съставки на храната могат да бъдат различни: абсорбцията на вещество в червата може да бъде нарушена (пример: непоносимост към фруктоза), ензимът, необходим за обработката на веществото, може да липсва (пример: непоносимост към лактоза) или тялото реагира на определени естествени химични компоненти на храната като Салицилати, биогенни амини или глутамати.
Реакциите могат да бъдат много различни от човек на човек. Най-честите реакции включват обриви, подуване, сърбеж, възпаление и подуване на носната лигавица и синусите, полипи, кашлица, задух/астма, гадене, колики, повръщане, диария, главоболие, мигрена, умора или безпокойство.
Количеството химическа съставка в храната предизвиква реакция (реакциите до 0,1 mg салицилова киселина на 100 g храна не са необичайни), колко бързо се задейства реакцията (правилото е забавяне от няколко часа на ден) и колко дълго трае (това също може да бъде часове или дни).
Индивидуалната граница на толерантност трябва да бъде надвишена
Важно е обаче да се знае, че за разлика от алергията, реакцията зависи от количеството абсорбирано вещество. Малки количества салицилова киселина, напр. череша, може да се понася без реакция при определени обстоятелства (и в зависимост от индивидуалната граница на поносимост). Голямо количество салицилова киселина, което надвишава индивидуалната граница на поносимост, напр. купичка компот от череши, от друга страна, предизвиква реакция.
Малки, но редовно погълнати количества салицилова киселина също могат бавно да се натрупват в тялото и да предизвикат реакция само ако границата на толерантност поради общото количество погълнати салицилати е надвишена в рамките на определен период от време. Например може да се случи, че череша на ден се толерира четири дни, но предизвиква реакция на петия ден. Или ям череша един ден, малина на следващия и ягода на третия, с която границата на толеранс най-накрая е надвишена в този ден, така че да възникне реакция. (Ако бях алергичен към ягоди, от друга страна, винаги би имало една реакция към ягодите, независимо колко череши или малини ям.)
Това има практически последици за справяне с непоносимостта към храни.
Не избягвайте определени храни, а групи храни с несъвместими съставки
Както казах, в случай на непоносимост към храна, тялото не реагира на специфични протеини в определени храни, а на специфични химични вещества, които могат да се съдържат в много различни храни (и не само там) в различни концентрации. В случай на необратимост, за това става въпрос,
1. за идентифициране на химичните вещества, които не се понасят (хората с непоносимост към салицилова киселина често са чувствителни и към други химически съставки на храната, например глутамати или биогенни амини)
2. Разберете колко висока е вашата собствена граница на поносимост към това вещество или различните вещества и
3. Да остане под тази граница на толерантност - и по този начин да няма остри оплаквания - като поддържа приема на например салицилати от всички храни, които съдържат това вещество, под границата на толерантност.
Разбира се, трябва да знаете кои храни съдържат какви количества салицилова киселина (и, ако е възможно, и източниците, от които неволно бихте могли да консумирате салицилати: напр. От паста за зъби). Събрах източници на информация за съдържанието на салицилова киселина в храните и преглед на храни с ниско съдържание на салицилова киселина в статията Съдържание на салицилова киселина в храните.
Да, плащам доброволно
Може да се интересувате и от:
Weblinar: Кухненски съвети за диета с ниско съдържание на салицилат
Съдържание на салицилова киселина в храните: кои списъци са подходящи за диета с ниско съдържание на салицилова киселина?
Пълноценно хранене с диета с ниско съдържание на салицилова киселина - Или: диетата с ниско съдържание на салицилова киселина покрива хранителните нужди?
Оставете коментар отмяна отговор
7 коментара
„Малки, но редовно приети количества салицилова киселина също могат бавно да се натрупват в тялото и да предизвикат реакция само ако границата на толерантност поради общото количество консумирани салицилати е надвишена в рамките на определен период от време. Например може да се случи, че череша на ден се толерира четири дни, но предизвиква реакция на петия ден. Или ям череша един ден, малина на следващия и ягода на третия, с която границата на толерантност е надвишена на този ден, така че да възникне реакция. "
Мисля, че е много добре, че споменахте това, защото едва ли е описано никъде другаде (особено не толкова ясно) и дълго време имате ненужни оплаквания, преди сами да стигнете до него.
Тъй като имам няколко nmu плюс кръстосани алергии плюс mcas и т.н., ми отне много време и дори днес все още понякога съм изненадан и не знам на какво съм реагирал отново, защото имам няколко nmu и т.н. и мога да правя всичко не го оставяйте настрана, просто избягвайте най-бурните реакции и понякога не защото, например с mcas не само задейства nm, но и редица други неща, някои от които не винаги можете да избегнете .
лекарите за съжаление не помагат в този случай, както напр. Никой не знае за mcas (с hi и sal-uv много малко) или много малко специалисти за mcas и т.н. само chem. предписвайте лекарства, които изобщо не можете да приемате, ако реагирате и на химикали.
Без информацията от интернет (и моето медицинско и хомеоп. Обучение) не бих могъл да контролирам понякога изключително тежките си оплаквания (до масивно вътрешно кървене, бъбречна недостатъчност и т.н.) (не съм освободен от оплаквания, но тежките оплаквания, които човек не винаги може да предотврати с диета и т.н., отчасти изчезват, отчасти само много рядко и за кратко).
още веднъж благодаря за вашата страхотна работа. 🙂
lg
Мая
Мила Мая,
да, все още се чувствам така и до днес: понякога имате реакции и не знаете откъде идват. Това зависи от мен например. също и защото реагирам на салицилати/аромати във въздуха. Когато седя до хората, размазани с парфюм на S-Bahn, това вече се е случило. Междувременно стигнах поне дотам, че просто се опитвам да напусна ситуацията при първите признаци на реакция (носът ми често се затваря) - без да се налага да чакам или да се притеснявам какво може да е причината. Това помага.
И възможността да обменяте идеи и да получавате положителни отзиви: това също помага 🙂
много поздрави!
Силке
Здравей Карин,
че тогава съпреживявам колко несигурно се чувствате и колко стресиращо е.
Направих тестов маратон с моя УНГ доктор. Започвайки с кръвния тест, който Sylke вече е описал, чрез общо тестване за алергия (убождане и кръв) и преди всичко провокационен тест, при който получавате ASA в нарастващи дози (започвайки с много ниска доза) в носа си (носната дупка, която в момента е е наполовина свободен).
След това изчакайте, лекарят проверява дали лигавицата реагира, инжектира следващата по-висока доза в носа и т.н.
Реагирах забележимо и видимо на най-малката доза. Тогава дори не продължават.
Не разбрахте ли и това? Защото освен анамнеза и кръвен тест, този провокационен тест вероятно е много смислен.
Били ли сте при пулмолог заради вашата астма/задух? Той може много добре да определи какво не е наред с вашия въздух чрез циркулация на въздуха, спироергометрия и бронхоскопия. Независимо дали имате вътрешна (т.е. неалергична) или алергична астма, или евентуално ХОББ, може да се диагностицира доста надеждно с това. Там ми поставиха диагнозата славната комбинация от астма/ХОББ. Преди години. Със Symbicort/Singulair имах това много добре под контрол. В момента също получавам инжекция Xolair (150 mg на всеки 8 седмици) и успях да намаля дозата си Symbicort наполовина и в момента нямам нужда от Singulair. И аз като вас обаче имам чувството, че ефектът отшумява малко по-бързо след 4-тата доза. Но в момента имам и „алергична сватба“, благодарение на тревите и амброзията, които скоро ще дойдат.
Ще направя следващата десенсибилизация през есента. Ами ти?
Така че, ако направите горното все още не сте направили нищо или просто не сте сигурни в настоящия си лекар, винаги получавайте второ мнение от друг УНГ (може би имате университетска клиника или подобен наблизо? Ако идвате от Дюселдорф, те са не е лошо! Иначе вече сте при специалиста, който също ми беше препоръчан:))
Във всеки случай трябва да се консултирате и с добър пулмолог (пулмолог) поради вашите проблеми с кашлицата.
И обратно към храната. Можете да изпитате вашата непоносимост при добър (!) гастроентеролог. Има кръвни тестове, които определят дали наистина сте алергични към дадена храна. През повечето време обаче това е нетолерантност и, както Силке описва за нетолерантността към ASA, най-добре е да се използва стратегията за избягване, но това изисква много търпение, четене и дисциплина.
Във всеки случай можете да изключите някои неща от гастроентеролога (непоносимост към фруктоза, лактоза, непоносимост към спру или глутен - това също изисква колоноскопия).
Червата е разбойник, той може да прави много странни неща, които не е задължително да се проявяват само в храносмилателни проблеми.
Дрождите (в червата и/или носа!) Могат също да ви досаждат и освен оплаквания от храносмилателния тракт, често насърчават хронична хрема.
От собствения си болезнен опит знам колко дразнещи и депресиращи са тези постоянни раздели с лекарите. В един момент сте склонни да оставите обезпокоения си нос да виси, образно казано.
Но не се отказвайте, това е най-важното! Опитайте се да мислите позитивно и да останете на топка. Ще стискам палци да намерите решението - и то бързо
Поздравления
Андреа
това е стресиращо, когато (все още) не знаете къде стоите. Знам го добре!
За да диагностицирате дали имате триада Samter, можете, наред с други неща, отидете по тези два начина:
1. Има кръвен тест, FET тест, който трябва да провери надеждно дали има непоносимост към салицилова киселина. Бихте могли да предложите това на Вашия лекар, тогава здравноосигурителната компания също ще покрие разходите, ако са посочени причините. Можете да намерите повече информация за този кръвен тест в статията Има ли кръвен тест за диагностициране на непоносимост към салицилова киселина?
2. Можете ли да поемете по пътя на елиминационната диета и да оставите всички "обичайни заподозрени", за да видите дали се чувствате по-добре? Тогава не е достатъчно да пропуснете хистамините и вашите известни задействащи алергии или непоносимост, но разбира се салициловата киселина също трябва да бъде премахната от менюто 😉 (и от пастата за зъби!). Опитах се да събера информация за това в статията за съдържанието на салицилова киселина в храните.
Трябва да се придържате към това поне три седмици, колкото е възможно по-суетливо, защото тялото първо трябва да разгради своя „резервоар“ от салицилова киселина, преди да се забележи подобрение.
При мен беше така, че в началото правех много „грешки в диетата“ (прочетете: ядях скрити салицилати). Въпреки това, след няколко седмици почувствах ясно подобрение, което ме насърчи да продължа по този път и да получа повече информация за диета с ниско съдържание на солена киселина.
Нямам личен опит с кръвното изследване на FET, защото по това време не знаех нищо за него. Ако бях на ваше място, щях да се опитам да го направя. Това е може би най-лесният начин, ако може да се направи своевременно.
много поздрави
Силке
PS: Астмата може да се появи и под формата на кашлица! С други думи: кашлицата ви може (но не е задължително!) Да бъде симптом на астма (погледнете тук под „Вариантна астма“: http://www.lungenaerzte-im-netz.de/lin/linkrankheit/show.php3? id = 67 & p = 2 & nodeid = 22 # 9).
Аз самият имах пристъпи на кашлица в тежки стресови ситуации: това беше като надраскване на гърлото или сливиците, което предизвика пристъп на кашлица, който не можеше да бъде потиснат. Едва след години получих „класически“ пристъпи на астма с задух и пипапо. Дори и днес все още понякога имам астматични пристъпи на кашлица.
Хранителни съвети
Вие се нуждаете индивидуален съвет непоносимост към салицилат или други непоносимости? Тогава горещата линия за салицилат или моите хранителни съвети може да са най-подходящото нещо за вас.
Станете поддръжник
Независима, добре проучена и свободно достъпна информация за непоносимостта към салицилати за всички засегнати. Това е целта на Samter-Trias.de.
Подкрепяте тази цел с доброволно плащане. Вие решавате коя сума и колко често искате да платите.
Бихте ли искали да станете поддръжник? Радвам се! По този начин: