Скарни шишчета в японски стил - рецепта

Без теглене. Не стойте на опашка. Нека съставките за тази рецепта бъдат доставени във вашия дом.

стил

подготовка

1.За соса от якитори: смесете мирина, соевия сос, захарта и сакето, смесени с брашно в тенджера и оставете да заври, докато разбърквате. Оставете да къкри на слаб огън около 10 минути, докато сосът заври с една трета. Оставете гърнето настрана.

2.Изплакнете пилешките бутчета със студена вода, подсушете и разделете всеки бут на 6 парчета. Почистете и измийте младия лук и нарежете на парчета с дължина около 3 см.

3.Поставете парчетата пиле и лук последователно върху 12 тънки дървени шишчета. Изпечете шишчетата на скара или под скарата на умерен огън за 5-10 минути, докато месото все още е сочно. Намажете месото със соса отново и отново и сервирайте с останалия сос.

4-ти.Малък съвет: накиснете шишчетата в соса за една нощ и сервирайте пресен сос с него.