Непоносимост към млечни протеини (алергия към мляко)
Дъщеря ми беше диагностицирана с непоносимост към млечни протеини. Как трябва да сменя диетата им?
Какви храни вече не може да яде?
млякопротеиннепоносимостта (алергия към краве мляко, алергия към мляко) трябва да е от млякозахарнепоносимост (непоносимост към лактоза, това не е алергия!). Въпреки че и двете могат да причинят подобни симптоми, причините и терапията са различни.
Първо малко информация за алергията към краве мляко:
Млечната алергия обикновено може да бъде проследена до протеин в кравето мляко. Имунната система разпознава определени протеини от млякото като чужди тела, които си струва да се бори и започва защитна битка, която води до типичните симптоми на алергия (в допълнение към повръщане и диария, сърбеж или обриви).
Основната терапия за засегнатите е да се избягват всички продукти от краве мляко. От друга страна, продуктите от козе и овче мляко обикновено се понасят добре и са подходящи за попълване на калциевия баланс. Това може да стане и с плодове и плодови сокове. За кърмачета може да се избере HA (хипоалергенно) мляко, при което протеините се променят по такъв начин, че обикновено да не се появяват алергии.
Кравето мляко може да се съдържа в: мляко, сирене и препарати от сирене, сухо мляко, пудинг, в смесени напитки, какао, в десерти, сметана за кафе, кондензирано мляко, сметана, заквасена сметана, кисело мляко, кефир, кисело мляко, суроватка, кварки, хляб и смеси за кекс, в млечни кифли, Вафли, сладкиши, в пица, замразени готови ястия, консерви, замразени препарати, сладкиши, месни продукти, сосове, незабавни супи, картоф на прах, майонеза, масло и маргарин. Този списък може да се раздели допълнително. Засегнатите трябва внимателно да проучат етикетите на храните. За съжаление, не всяка съставка е изброена върху тях, тъй като според германското законодателство не трябва да се посочват съставките на така наречените хранителни добавки, ако те не съставляват повече от 25% от добавеното вещество. Корективните мерки могат да включват Създайте био магазини и магазини за здравословни храни.
За щастие има и „заместващи храни“ като овче, козе и бадемово мляко, както и соеви препарати. Определено трябва да потърсите подробен съвет от педиатър, който ви лекува и да участвате в хранителни съвети.
Родителите обаче не трябва да се отчайват, тъй като повечето деца с алергия към краве мляко все още могат да понасят млякото след няколко години.
Сега обяснение на млякото за разграничаванезахарнепоносимост (непоносимост към лактоза, без алергия):
Млечната захар (лактоза) се разгражда в тънките черва от ензима лактаза до захарите глюкоза и галактоза, които след това се абсорбират напълно в тънките черва (абсорбират се в кръвта).
Преди години беше диагностицирана непоносимост към кравешки протеин (кинезиолог). Елиминирах симптомите, като спазвам диета и вече мога масово да ям кравешки продукти. Пия много соево мляко и понякога ям овче и козе сирене. Достатъчен ли е моят запас от калций? На 54 години съм и се преобличам.
„Преди години бях диагностициран с непоносимост към кравешки протеин (кинезиолог).“
кинезиологът не може да поставя такива сериозни диагнози; само лекар може.
„Премахнах симптомите, следвайки диета“
ако имате алергия, диетата ще бъде избраният метод.
"и вече може масово да яде кравешки продукти."
наистина? В някои случаи алергията наистина се подобрява.
"Пия много соево мляко и понякога ям овче и козе сирене. Това достатъчно ли е за снабдяването ми с калций?"
Ако също така пиете плодови и зеленчукови сокове, съдържащи калций, това трябва да е достатъчно.
Уважаеми екип,
Синът ми, на 18 месеца, беше напълно кърмен в продължение на 8 месеца и след това хранен без млечни продукти до малко след първия си рожден ден, защото баща му не понася лактоза, а брат ми е алергичен към млечни протеини. От 11-ия месец обаче сутрин дадох бутилка HA мляко, педиатърът каза, че това е добре, дори да имам алергии. Това му доведе до умерена диария; опитването с други видове прах показа, че той може да толерира само SOM соеви продукти. От 14-ия месец опитах лъжици кисело мляко - нищо не се случи. Кваркът и мътеница също работят. Той реагира на нормалното краве мляко с тежка диария.
Той понася добре съдържащото лактоза лекарство за диария. Можеше ли да е наследил алергията към млечния протеин от брат ми? Въпреки че той напр. Можете ли да търпите кисело мляко? А при брат ми симптомите са много, много по-лошо повръщане, лошо главоболие, спазми) и дори при най-малки количества мляко или сметана. И как да намеря алерголог, който също е добър с малки деца и който не само чеше бебето ми?
Надявам се да можете да ме успокоите
"моят син, 18 месеца беше кърмен 8 месеца"
Това имаше много смисъл, децата в риск от алергии трябва да бъдат кърмени поне 6 месеца, ако е възможно.
"и след това хранени без млечни продукти до малко след първия си рожден ден"
тази процедура обсъждана ли е с педиатър? Такива широкообхватни промени в диетата трябва да се извършват само след задълбочени прегледи от алерголози или подходящо обучени педиатри; не трябва просто да се избягват млечните продукти като превантивна мярка.
"От 11-ия месец обаче сутрин дадох бутилка мляко с НА, педиатърът каза, че това е добре, дори да имам алергии."
разбира се, това хипоалергенно (HA) мляко се използва точно в този случай, когато бебето е изложено на риск от алергии. Протеините в това мляко се променят по такъв начин, че обикновено не могат да причинят алергия.
"Той получи умерена диария от това"
Проверил ли е педиатърът консистенцията на изпражненията, видя ли педиатър пълна пелена и диагностицира диария? Пишете за "умерена" диария. Миряните често смятат (много) меките изпражнения за диария, дори ако изпражненията са подходящи за възрастта и не са диария. Променената консистенция на изпражненията не е необичайна след промяна на диетата.
"Изпробването на други видове прах показа, че той може да толерира само соеви продукти SOM."
вижте по-горе, има и други доставчици на мляко, но първо трябва да се потвърди диагнозата.
"От 14-ия месец опитах лъжици кисело мляко - нищо не се случи. Кваркът и мътеница също действат. Той реагира на нормалното краве мляко с тежка диария."
Страдащият от алергия към мляко обикновено не е алергичен към всички протеини, които обикновено предизвикват алергии към кравето мляко (пет протеина са отговорни главно за алергиите). Това обяснява и защо някои пациенти толерират определени млечни продукти (например кисело млечни продукти като кисело мляко или сирене, при които протеините се променят в производствения процес, докато други протеини са чувствителни към топлина.
"Той толерира добре съдържащото лактоза лекарство за диария."
ако пациентът преживее добре тест за експозиция на лактоза, това говори против непоносимост към лактоза.
„Можеше ли да е наследил алергията към млечните протеини от брат ми?“
Да.
"А при брат ми симптомите са много, много по-лошо повръщане, лошо главоболие, спазми) и дори при най-малки количества мляко или сметана."
съвсем не необичайно. Алергията може да бъде много различна.
"Надявам се да можете да ме успокоите"
В случай на кърмачета и малки деца обаче има голям шанс свръхреакцията на имунната система да отслабне с времето. 85-90% от децата се отърват от болестта след около 3 години ("Алергия към протеини от краве мляко в кърмаческа възраст. Някои клинични, епидемиологични и имунологични аспекти.", Pediatr Allergy Immunol. 1994; 5 (5 Suppl): 1 -36.). След това можете отново да толерирате млякото.
Непоносимостта към лактоза не би била драма, реакцията на млечните продукти тук е по-малко драстична, отколкото при алергия.
"не само драскайте бебето ми"
За диагнозата не са необходими постоянни „надрасквания“, но са необходими някои стандартни тестове за потвърждаване на диагнозата, напр. Кръвни тестове:
Тестът IgE, тук се установява повишаване на антителата (IgE) в кръвта на детето, което често се случва при алергии, но само този тест не доказва алергия.
Кожни тестове: Важен тест тук е тестът за убождане, който вероятно сте имали предвид под "надраскване": лекарят може да тества за много алергени едновременно при убождането.
Тестът е бърз и лесен за изпълнение, напр. така: Начертайте 10-20 числа на предмишницата си с писалка. След това различни подозрителни вещества (напр. Протеин от краве мляко) се капват върху кожата в разтворена форма до цифрите. Във всеки разтвор има различен алерген. Малък ланцет се използва за "убождане" на повърхността на кожата през капките, така че течността да може да проникне в кожата. Резултатът може да бъде отчетен след 15 до 20 минути и отново след 6-часово време на изчакване.
Проверява се дали са се появили малки зачервявания (еритеми) и пъпки по кожните участъци с възможните алергени. Това означава положителна, т.е.алергична реакция.
Преди изследването не трябва да се приемат антихистамини или кортикостероиди.
Винаги се правят положителна (0,1% хистаминов разтвор) и отрицателна контрола (физиологичен разтвор), ако хистаминовата контрола също не показва реакция, тестът е извършен неправилно.
Тест за кръпка: пластири с различни алергени са залепени на гърба, тъй като при теста за убождане реакциите на кожата се отчитат след няколко часа.
Гореспоменатите тестове, заедно с протокол за симптоми на храна, тестово отказване от подозрителното мляко и медицински контролиран стрес тест след това потвърждават диагнозата.
След като бъде поставена диагнозата, толерантността към кравето мляко може да бъде проверена отново под лекарско наблюдение след период на отказ (без краве мляко например 12 месеца); повечето деца губят своята непоносимост.
С най-добри пожелания и всичко най-добро, поддържайте ни в течение