Непоносимост към млечна захар (непоносимост към лактоза) - проблем за много хора

Д-р oec. трофей. Ева-Мария Шрьодер

Хората често се оплакват от неспецифични, повтарящи се коремни оплаквания, гадене, метеоризъм и диария. На пръв поглед симптомите нямат разпознаваем спусък - нито стомашно-чревната инфекция, нито консумацията на развалена храна изглежда са причината. В тези случаи трябва също така да се разгледа непоносимостта към някои хранителни съставки като причина за неразположението, например непоносимост към лактоза, известна също като непоносимост към лактоза, лактозна малабсорбция или синдром на лактазна недостатъчност.

Млякото е здравословно, но не всеки може да го приема

Непоносимостта към млечна захар е широко разпространена, но много хора дори не знаят, че тя е засегната. Смята се, че около 5-15% от възрастните германци имат проблеми с храносмилането на лактоза. Това означава, че ние, северните европейци, сме дори по-добре от южните си съседи, като напр италианците и испанците. Изчислено е, че около 75% от възрастните са засегнати по целия свят. Той удря много силно азиатците и африканците, почти всички от които не могат да понасят мляко (вече) в зряла възраст. Защо така?

Млечната захар - лактозата - е дизахарид

Непоносимост към лактоза означава непоносимост към лактоза (Млечна захар) поради намалена или липсваща активност на ензима, който разгражда лактозата Лактаза в лигавицата на тънките черва.

Типични оплаквания с непоносимост към лактоза

Интензивността на оплакванията поради абсолютна или относителна лактазна недостатъчност варира значително от човек на човек. Някои засегнати хора вече реагират след поглъщане на малки количества лактоза (Държавен институт за ранно образование