Непоносимост към лактоза неоткрити опустошителни ефекти върху деца и възрастни
Непоносимостта към лактоза и алергията към мляко, които не се откриват навреме при деца и възрастни, могат да бъдат отговорни за метаболитните дисбаланси, тежки нарушения на имунната система, заболявания на различни органи или, в дългосрочен план, дори появата на сериозни хронични заболявания.
Над 70% от възрастното население на света страда от непоносимост към лактоза и 1 на 10 деца развиват алергия към краве мляко. Само малка част от тях предприемат необходимите мерки, за да контролират състоянието си или да го открият навреме, а в Румъния диагнозата е дори по-ниска от тази в чужбина.
„Първо, много е важно да се знае, че се сблъскваме с 2 ситуации: алергия към протеина (казеин) в кравето мляко, най-често при кърмачета и непоносимост към лактоза (глюкоза и галактоза, или млечна захар), която включва дефицит на лактаза, който пречи на човешкото тяло да смила различни количества лактоза. Въпреки че клиничните прояви на двете ситуации често са много сходни и лесни за объркване, например в случай на кърмаче, диагнозата трябва да бъде много точна и установена много бързо, за да не повлияе на общото му състояние и по подразбиране да предотврати недохранване или дехидратация “, казва биологът на Мария Мартак, представител на магазина AlimenteSpeciale.ro, един от най-големите онлайн магазини на местния пазар, специализиран в диетични и терапевтични продукти за възрастни и деца.
При хората, както при повечето бозайници, активността на ензима, наречен лактаза, е максимална при раждането, оставайки с висока скорост по време на кърмене и след това ще влезе в процес на регресия. В някои случаи лактазата се стабилизира на ниво, недостатъчно за смилането на голямо количество лактоза, което води до така наречената непоносимост към мляко - всъщност лактоза.
Симптомите на алергията са по-тежки
Ако в случай на непоносимост към храна най-честите симптоми са коремна болка, метеоризъм, подуване на корема, храносмилателна дисфункция, регургитация и гадене, алергиите могат да имат по-сложни прояви, най-често свързани със загуба на тегло, ендемичен дерматит и астматични прояви.
Средства за бебета
„При кърмачетата едно от най-бързите решения за ремисия на проявите до установяване на причината е прилагането на специална антиалергична и добре поносима формула, чието съдържание се опитва да запази колкото се може повече от състава на кърмата. След отслабване на клиничните симптоми, опитайте се да възобновите храненето със специалната формула делактоза и следвайте детето. Повтарянето на симптомите автоматично води до промяна на формулата с хипоалергенна ", подчерта Мария Мартак.
Също така, според нея, с появата на симптомите е необходимо да се консултирате с педиатър или гастроентеролог и, разбира се, да установите диагнозата след радиоизображение и лабораторни изследвания: определяне на нивото на H2 във въздуха с издишване 60-90 минути след поглъщането тест за лактоза, тест за толерантност към лактоза, биопсия на лигавицата на червата и др.
Алергиите се появяват независимо от възрастта
„Хранителните алергии могат да се появят на всяка възраст. Въпреки че не са заразни, добре е да знаете, че те могат да бъдат наследствени, така че ако бъде открит случай в семейството, препоръчително е да се изследват и близки роднини. Тъй като причините за алергии не са известни, методите за цялостно излекуване не са известни, но симптомите и комфортът на по-добро състояние могат да бъдат контролирани както за алергии, така и за непоносимост към диета, в момента на пазара има специализирани магазини за всички видовете хранителни продукти ", каза още представителят на магазина.
Що се отнася до лечението на такива състояния, то се състои предимно в специална диета, която елиминира от диетата продукти с алергенни ефекти или такива, за които тялото развива непоносимост, в този случай краве мляко (CMA) или продукти, които съдържат мляко като цяло.
По този начин, докато в случай на алергия към млечни протеини, кравето мляко трябва да бъде премахнато от диетата (понякога дори при майките по време на кърмене, ако бебето има същите симптоми като при кърмата), хората, които са диагностицирани с непоносимост към лактоза трябва да се откаже от всеки продукт на млечна основа, като лактозата се намира в млякото на всички бозайници (крави, овце, кози, биволи и др.), а също и в състава на няколко храни като сметана, кисело мляко, някои бисквити, шоколадови или зърнени продукти за закуска.