Непоносимост към лактоза и протеинови прахове

Дилемата на хората, чувствителни към храната, е дали да пия суроватъчен протеин?!

Отново входящ често задаван въпрос от вас: бихте ли представлявали малък лагер на хора, чувствителни към лактоза, какъв вид протеин бихте могли да купите удобно? Е, решихме, че е време да напишем кратка статия по темата, за да получим накрая всички на снимката с непоносимост към лактоза. Не само въз основа на много въпроси, получени от вас, но и според експертната статистика, проблемът е от изключително значение: средно 3 от 10 души могат да усвоят млечната захар без никакви неприятни симптоми.!

протеинови

Но ние също така говорим специално за непоносимост към лактоза?

Себе си лактоза в млякото (и в млечните продукти) разположен дизахарид. Дизахаридите са въглехидратни молекули, в които са свързани две прости захари - по избор молекула галактоза и молекула глюкоза. Концентрацията на този вид захар в млякото е много висока, може да се появи до 6-8%. По време на храносмилането в червата специален ензим разгражда молекулата в прости захари - от друга страна, тези, които имат застояло производство на този ензим, развиват характерните стомашни оплаквания.

Интересно това непоносимостта към лактоза се разпределя в зависимост от това колко мляко се консумира в дадена област. В страните, които са известни със сирена, пищни момичета за доене на крави и млечни продукти, проблемът е по-малко от 1% - в сравнение със 100% за индианците.