Непоносимост към лактоза, алергия към мляко какви разлики
За разлика от алергията към протеини към краве мляко, с която често се бърка, непоносимостта към лактоза засяга най-вече възрастните.
Публикувано на 16.08.2019 г. в 17:47, актуализирано на 16.08.2019 в 17:47
Алергията към протеините от краве мляко е първата хранителна алергия, която се появява при деца: 2 до 3% от бебетата преди 2-годишна възраст са засегнати. Както при всяка алергия, това е неадекватен отговор на имунната система към неагресивни вещества, които обикновено присъстват в околната среда: алергени.
„Тази патология води до голямо разнообразие от признаци като екзема, уртикария, оток, колики, диария, астма“, обяснява професор Жизел Кани, алерголог в болница в Нанси. Когато алергията е доказана, което задължително изисква кожни тестове, извършени от алерголог, всички следи от мляко при детето трябва да бъдат премахнати от диетата за период от няколко месеца.
Подход, който трябва да се практикува с диетолог, за да се избегнат хранителни дисбаланси или кръстосани алергии. „След този период на изгонване, алергологът постепенно въвежда мляко в диетата в опит да върне имунната система обратно към толерантност. Всичко това се прави под лекарско наблюдение, тъй като рискът от анафилактичен шок, който може да бъде фатален, е реален “, продължава професор Жизел Кани.
„След този период на изгонване, алергологът постепенно въвежда мляко в диетата в опит да върне имунната система обратно към толерантност. "
Проф. Жизел Кани, алерголог в болница в Нанси