Непоносимост към глутен - скрити признаци, които би трябвало да ви накарат да се усъмните

Непоносимост към глутен - всичко, което трябва да знаете за тази непоносимост към храна. В тази статия ще разберете на какви скрити признаци на непоносимост към глутен трябва да обърнете внимание, за да ускорите диагностицирането на цьолиакия, ако страдате от това заболяване.

Симптоми на непоносимост към глутен те могат да варират значително от човек на човек, което често затруднява диагнозата. Хората с целиакия преминават през дълга поредица от анализи и консултации до различни медицински специалности, така че може да отнеме до 10 години, за да получите правилна диагноза, според изявлението на Националната фондация за цьолиакия в САЩ.

Чести симптоми на непоносимост към глутен

Най-честите симптоми на непоносимост към глутен са проблеми Стомашно-чревни (диария, запек, коремна болка, подуване на корема, спазми, киселини, гадене и повръщане), но това заболяване може да се прояви и по други начини, като напр. хронична умора или загуба на тегло. Това са основните симптоми, но не най-значимите.

Напр, диария Често се счита за ключова характеристика, но само 50% от възрастните с диагноза цьолиакия имат този симптом. Много е важно да се разбере, че цьолиакията не е просто стомашно-чревно заболяване, но е предимно а автоимунно заболяване.

Също така, това, което не трябва да забравяме, е, че нелекуваната непоносимост към глутен може да доведе до увреждане на чревната лигавица и да намали способността на организма да абсорбира основни хранителни вещества. Ако тялото не е в състояние да усвои определени хранителни вещества за по-дълъг период от време, могат да се появят други симптоми. Намалено усвояване на желязо може да причини щастлива анемия и постоянна умора, докато намалена абсорбция на калций може да доведе до загуба на кост или остеопороза.

Други симптоми на малабсорбция включват депресия, загуба на тегло, загуба на коса, изтръпване в крайниците, афти и сърбеж по кожата.

Децата с нелекувана непоносимост към глутен не могат да се развият нормално, имат нисък ръст, забавен пубертет, не наддават на тегло, имат увреждане на зъбния емайл или раздразнителност. Много от тези симптоми изчезват или намаляват по тежест, след като глутенът бъде изключен от диетата и по този начин се коригира недостигът на хранителни вещества.

Кератозен стълб

Известно още като „пилешка кожа“, това е състояние на кожата, което се проявява чрез появата на малки отоци (фоликулоцентрични папули на кератоза) по кожата. Това състояние на кожата, заедно с херпетиформен дерматит, подобно състояние на кожата, е свързано с непоносимост към глутен. Лечението не е трудно, тъй като може да се отърве от неприятния външен вид на кожата, като елиминира глутена от диетата. Тъй като е практически безвреден и се подобрява с възрастта, този симптом често се пренебрегва.

безплодие

Неотдавнашно проучване (1) показа, че глутенът може да повлияе на производството на хормони в организма и по този начин да доведе до проблеми с човешката репродукция. Изследователите са доказали, че процентът на жените с непоносимост към глутен страда от необяснимо безплодие (безплодие без друга известна причина) е много по-високо от това на жените, които не са засегнати от тази хранителна непоносимост. Глутенът причинява постоянно възпалително състояние в организма, което затруднява възпроизвеждането както на мъжете, така и на жените.

фибромиалгия

Фибромиалгията е състояние, често свързано със силна и изтощителна болка в мускулите, сухожилията и болката в меките тъкани. Изглежда, че възпалението в тялото е причина за тези симптоми. Интензивността на симптомите на фибромиалгия може да бъде значително намалена чрез приемане на противовъзпалителна диета като диета без глутен.

Депресия и безпокойство

Депресията може да причини сериозни проблеми на много хора. Липсата на интерес, намалена енергия, промени в апетита, нарушения на съня и неконтролируем гняв могат да бъдат признаци на депресия. Причините за депресията не са достатъчно проучени, но въпреки това има няколко проучвания, които потвърждават това цьолиакия и непоносимостта към глутен са свързани с депресия, тревожност и разстройства на настроението. Тревожността често се свързва с депресия. Чувството на паника, загуба на контрол, сърцебиене, болка в гърдите, задушаване са само няколко симптома на тревожност. През повечето време тези пристъпи на паника могат да бъдат объркани със сърдечни пристъпи, така че е важно да знаете как да ги различавате. Тези симптоми се подобряват или дори изчезват, след като пациентите елиминират глутена от диетата си.

Синдром на дефицит на вниманието и хиперактивност засяга както деца, така и възрастни. За съжаление има малко лекари, които свързват симптомите с диетата. Д-р Рон Хоган, изд. Д-р, съавтор на много добра книга за глутена и непоносимостта към глутен („Убийци на зърнени култури“) връзката между глутен и ADHD. Той казва: „Концепцията за предписване на лекарства на дете, за да се улесни ученето, е досадна, особено когато има причини да се каже, че преминаването към диета без глутен може да му помогне без тези лекарства.“

мигрена

Повтаряща се мигрена може да бъде причинено и от недиагностицирана непоносимост към глутен. Заключенията на проучване (2) относно дела на това състояние сред хората, които са засегнати от консумацията на глутен, са, че хронично главоболие се съобщава при 56% от тези с нецелиакия чувствителност към глутен, 30% при тези със заболяването. целиакия и 23% от тези с възпалителни заболявания на червата, за разлика от само 14% при тези в контролната група.

Хормонален дисбаланс

Той приема различни форми и може да се прояви чрез нередовен менструален цикъл, наддаване или отслабване без добре установена причина, горещи вълни, хронична умора, проблеми със съня и т.н. По отношение на връзката между глутена и женските хормони (5), д-р Даниел Калиш, Д.К., заявява, че „в медицинската литература е установено силна връзка между чувствителността към глутен и хормоните прогестерон и естроген. Освен това повечето от моите чувствителни към глутен пациенти имат дисбаланс на хормони, произвеждани от надбъбречните жлези, и това засяга повече пациентите, когато навлязат в менопаузата. "

Автоимунни нарушения

По-голямата част от времето автоимунното заболяване не идва самостоятелно, но, за съжаление, причинява поне едно друго автоимунно заболяване. Лекарите лекуват симптомите на тези състояния и много рядко препоръчват изследвания, за да се установи причината за тяхното възникване. Въпреки това вече има ясни доказателства, че чувствителността към глутен може да е една от причините.

Неврологични нарушения

Не на последно място, трябва да го уточним неврологични симптоми, Най-честите симптоми, с които се сблъскват пациентите, са най-неприятните симптоми.

През 1966 г. Кук и Смит за първи път описват връзката на неврологичните симптоми с целиакия (1). Неврологичните усложнения, причинени от цьолиакия, са периферна невропатия, миелопатия, епилепсия и деменция. Тези изследователи показаха в проучването, че появата на неврологични усложнения може да започне дори когато нивата на витамин са нормални и дори без наличието на атрофия на ворсите в тънките черва.

Те изхождаха от идеята, че цьолиакията е автоимунно разстройство и затова се счита, че неврологичните симптоми са от автоимунен произход. Кук и Смит стигнаха по-далеч и стигнаха до заключението, че могат да възникнат тежки неврологични усложнения на целиакия, дори когато йеюналната биопсия има нормални резултати и пациентът е асимптоматичен. Те оценяват, че „цьолиакия трябва да се има предвид, когато се прави диференциална диагноза за пациенти с неврологични симптоми с неизвестна основна причина, дори при липса на стомашно-чревни симптоми“.

В статия, публикувана в ЕВРОПЕЙСКОТО НЕВРОЛОГИЧНО СЪПИСАНИЕ - „Неврологични прояви при възрастни и деца с целиакия“ (2) е попълнен списъкът с неврологични прояви, които могат да се появят при пациенти с цьолиакия, както следва: атаксия (най-често при пациенти с цьолиакия), прогресивна левкоенцефалопатия, васкулит, мигрена, хорея и синдром на Guillian-Barre.

Накратко, тези неврологични прояви могат да бъдат открити при пациенти с целиакия и поради това се препоръчва скрининг за целиакия, когато неврологичните проблеми са с неизвестна причина.

Хората с потвърдена диагноза цьолиакия трябва да приемат безглутенова диета до края на живота си. Когато хората с цьолиакия елиминират съдържащите глутен храни от диетата си, нормалната абсорбция на хранителни вещества обикновено се възстановява в рамките на няколко месеца, но може да продължи до две години при възрастни.

Много хора с целиакия също го имат, непоносимост към лактоза. При повечето хора симптомите изчезват с елиминирането на глутена от диетата, но хората с непоносимост към лактоза могат да имат стомашно-чревни симптоми, подобни на тези при цьолиакия. Ако симптомите продължават, след елиминиране на глутена от диетата се препоръчва и диета без лактоза.

Трябва да се имат предвид и други непоносимости към храни, за да се елиминират всички онези храни, които поддържат възпаление на тънките черва. Елиминационната диета може да ви помогне да определите кои храни могат да ви навредят, но в случай на глутен не се препоръчва, докато не бъдат направени всички медицински изследвания, препоръчани от лекаря и диагнозата на непоносимост към глутен е потвърдена.

Можете също да се консултирате с инфографиката по-долу, за да видите дали има скрити признаци на непоносимост към глутен.

Cooke, WT и Smith, WT, „Неврологични разстройства, свързани с целиакия при възрастни.“ [Мозък, декември 1966 г.]
Aaron Lerner, Badira F. Makhoul и Rami Eliakim- „Неврологични прояви на цьолиакия при деца и възрастни“ -ЕВРОПЕЙСКО НЕВРОЛОГИЧНО СЪПИСАНИЕ