Непоносимост към глутен Новоопределена болест; Алергии и начин на живот

Преди това медицината се отличаваше само с целиакия (чувствителност към глутен) и алергия към зърно. Единствената терапия за чувствителност към глутен е нелечима, пълното изоставяне на храни, съдържащи глутен. Зърнената алергия причинява симптоми, включващи имунната система. През последните години редица резултати от изследвания показват, че тези, които нямат гореспоменатите заболявания, също могат да страдат от непоносимост към глутен. Не е лесно да се намери видът храна, която причинява заболяването, така че да се прави разлика между синдромите ... Според проучване, публикувано тази година, новоописаният синдром се нарича нецелиакална глутенова чувствителност, накратко глутенова чувствителност.

глутен

Симптомите на трите заболявания могат да включват:

- оплаквания от раздразнените черва (коремна болка, гадене, подуване на корема, подуване на корема, диария, запек) и следните системни симптоми: главоболие, болки в ставите и мускулите, мускулни контракции, изтръпване на краката или ръцете, умора в кръвта, хронична умора, „мъглив ум“ 'поведенчески разстройства и разстройства на вниманието, хиперактивност, депресия. Понякога се свързва със зачервяване на кожата, екзема и улцерозен стоматит. (Преди се смяташе, че аутизмът може да бъде причинен от подобна малабсорбция.) Зърнената алергия е различна по това, че нейните симптоми се появяват бързо, в рамките на няколко часа след консумация на глутен, а антителата (IgE) присъстват в кръвта.