Непоносимост към глутен какво да ядем Фармацевт Гифар

Непоносимостта към глутен или цьолиакия е често срещано, но малко известно заболяване на червата. Безглутеновата диета е единственото ефективно лечение. Не е лесно ...

Във Франция се изчислява, че 1 на 100 души са с непоносимост към глутен. Глутенът е вещество, съдържащо се в някои зърнени култури: пшеница (пшеница, спелта и др.), Ръж и ечемик.

Червата ви са в опасност

В случай на доказана непоносимост, абсорбцията на глутен причинява имунен отговор в тънките черва, което води до възпаление.
Това възпаление унищожава чревната лигавица, и по-специално вили, тези малки гънки и гънки, които го съставят.

Моля, обърнете внимание: непоносимостта към глутен, която е автоимунно заболяване от генетичен произход, не трябва да се бърка с глутенови алергии или пшеница, много по-редки, които въвеждат в действие имунни механизми, различни от тези на непоносимост към глутен.

Симптоми на непоносимост към глутен

По-малко или по-важна част от чревната лигавица, тъй като „не работи“, тялото абсорбира все по-малко добре хранителните вещества, съдържащи се в диетата.

Което може да причини цяла поредица от симптоми:

• диария,
• отслабване,
• анемия,
• забавяне на растежа или арест при деца,
• подут корем,
• афти,
• костна болка,
• изморен

Понякога нелекуваната цьолиакия може също да доведе до ранна остеопороза, проблеми с плодовитостта или кожни заболявания.

---