Неплувци · Ресторант в Билефелд

Отсега нататък необикновен стикер украсява вратите на неплувеца и щастието: Известният бар Falstaff Bar и Spiritsguide 2016 награди двете заведения, които са сред най-добрите барове в Германия - между другото, в Билефелд те са единствените Барове, които могат да бъдат украсени с него.

Не отделни критици са взели решение за наградата, но самите гости са дали своята преценка. Защото те са истинските експерти по отношение на удоволствието и са много запознати с германската барова сцена. Над 20 000 индивидуални рецензии формираха основата на Falstaff Bar and Spirits Guide 2016, в който го направиха около 450 бара от Германия, Австрия и Швейцария. Голям успех за хората в Билефелд, които изпревариха пакета, що се отнася до новите творения на напитки и коктейли.

аперитив

Раба-Сух-Тини

Three Sixty Vodka, Licor 43, сок от ревен

Космополитен

Absolut Citron, Triple Sec, Cranberry Nectar, Lime Juice

Lillet Wild Berry

Lillet Blanc, Wild Berry

Просеко с ледени малини

Мартини Рисерва и Тоник

поднесени на лед с лимон

Негрони

Campari, червен вермут, джин

Aperol spritz

Просеко, Aperol, сода

Просеко, сироп от бъз, прясна мента

Манхатън

Дива Турция 101, Мартини Росо, Ангостура Горчиво

Сух коктейл от мартини

Sears Gin, Noilly Prat

Предястия

Споделянето е загриженост

Съберете своите стартери поотделно от компонентите по-долу

Антипасти зеленчуци

с песто от босилек и пармезан

Дълбоко пържени топчета от маслиново овче сирене

с пикантен доматен чатни и маринована рукола

Скариди от черен тигър

в отливен тиган със зехтин, лимон,

Билки и карамелизиран домат

Кокосова къри супа

фино подправен с лимонена трева, чили и пържено пилешко шишче

Сезонна супа

Нашата домашна супа, прясно приготвена според сезонното пазарно предложение. Нашата служба ще се радва да ви предостави информация!

Сервираме домашно изпечен хляб с всички малки вкусотии!

Пица

Заливаме всички пици с нашата специална смес от сирене за неплувци

Маргарита

Доматен сос, моцарела, чери домати и босилек

Прошуто

Доматен сос, сочна шунка и

Тоно

Доматен сос, испански тон,

червен лук, чесън и лют пипер

антипасти

Доматен сос, моцарела, зеленчуци антипасти, песто от босилек и нотка чесън

Серано

Доматен сос, шунка Serrano, рукола и пармезан

Неплувец BBQ

Сос от барбекю, телешки пържоли, салам от пеперончино, царевични кочани и много червен лук

Всеки ден от 12 до 18 часа.
пълен 20 ‰% отстъпка на всички пици.

Веган

През цветето

Ориенталско карфиолово къри с нахут, картофи, червен лук, кашу, ориз басмати и пресни зелени кориандър

100% зеленчуци

Тестени изделия с ниско съдържание на въглехидрати

Сотирани тиквички и моркови юфка, фино подправени с печен сусам, лек соев сос и печена бадемова хрупкавост

Прясна паста

Паста ал салмоне

пресни спагети с пушена сьомга, пролетен лук, сушени домати, бебешки спанак и фина пяна от вар

Песто от босилек Таглиарини

Домашно песто от босилек с орехи, чери домати, печени кедрови ядки, червен лук, зехтин и настърган пармезан

Спагети Болонезе „Маракеш“

Мляно телешко месо, фино подправено с

ориенталски подправки, моркови, праз, домати и настърган пармезан

С мариновани, пържени птичи ленти по заявка

Всички ястия с паста също се предлагат с веганска юфка!

Малък акомпанимент приятен?

Препоръчайте с основните ястия
имаме нашата малка странична салата

* Допълнително * Пармезан на порция

Просто страхотно

Брускета

ароматно рагу от домати и босилек върху препечени филийки чиабата с пармезанови стърготини и маринована рукола

Философия на Ердапфел

малки френски картофи, пържени в кожата до хрупкавост, поднесени с домашна билкова заквасена сметана

Малък акомпанимент приятен?

Препоръчваме го с основните ястия

нашата малка салата от листа

Салати

Италианският 2.0

нежна рукола с чери домати, биволска моцарела, зелени аспержи, семена от нар и сладка балсамова емулсия от манго

по заявка с въздушно сушене

Цезарят

фини листа от сърца от маруля с ромен с

Дресинг от цезар, плодови домати на хълм, хрупкав чипс хляб и пармезан

Фермерът

хрупкави сърца от маруля, фино мариновани домати, краставици, чушки, маслини, червен лук с крокодили ciabatta & печено сирене

Ин и Ян

хрупкаво китайско зеле, мариновано с азиатски дресинг, чери домати, червен пипер, задушено говеждо и

Пуешко месо в пикантен сос терияки и

По заявка с пържено сирене, кленов сироп и печени ядки

мариновани, пържени ленти от домашни птици

La Cocotte

Вегетариански

Печено овче сирене с кленов сироп и печени кедрови ядки, цветен пипер-тиквички-патладжан рататуй и хрупкави картофи

Пилешки гърди

Нежни пилешки гърди от KoM nigshof в хрупкави корпуси от пармезан, печени златисто жълти с чери доматен сос и пресни ньоки

Печена розова пържола от южноамериканско говеждо с два вида сладки картофи, задушено заострено зеле, нар и пристанищно вино

Талията

фини филийки говеждо парче, поднесени с пиене в плодов зехтин с розмарин, печен чесън и зелен пипер! Сервираме и малка салата и домашно изпечен хляб за потапяне!

Допълнено с малка част от нашата философия за картофи и билкова заквасена сметана

ЗА ПРОФЕСИОНАЛНИ ГРЪБНИЦИ

Гърди и бут от пиле Kikok, огнено-плодово мариновани, с печени сладки картофи, царевица барбекю и чушки джудже на скара

шницел

нежен телешки шницел с бистра салата от копър и краставици, пържени картофи и боровинки

Неплувци Körriworscht

200 г пръстен за наденица с оригинален сос Körri за неплувци и хрупкави пържени френски картофи с кожа, с домашна билка заквасена сметана.

Повече не е възможно!

Кокот на сезона

Нашата услуга ви предоставя при поискване

с удоволствие информация за ежедневните пресни съставки!

Сладкият живот

Шоколадова мечта

топла шоколадова торта с течна сърцевина

- прясно изпечена за 15 минути.

Заслужава си чакането!

Торта специална

Но със сметана, моля.

Всеки ден от 14 до 18 часа! С специалитет за кафе или чай получавате парче торта по ваш избор точно за това

2,50 (вместо 3,20)

Всички цени са валидни за периода от 12:00 до 18:00.

Небцето гъделичка !

Хрупкав пилешки шницел върху средиземноморски зеленчукови фурни с ориз басмати и мащерка

Аз (з) като черно-бял !

Пържени филета Sain-Pierre върху сотиран спанак с два вида паста и сос от омар

Обичаме го диво !

Деликатно задушено рагу с дивеч с гъби, кестени, кнедли и пяна от хвойна

Пица „Mac 'n' Cheese“

Хрупкаво тесто, покрито с макарони, сос от сирене, пикантен салам, босилек и риган

Сезонна супа

В Крем супа от тиква с печени семена, крем фрейш и масло от тиквени семки

Сезонен десерт

Палачинки с компот от боровинки, гръцко кисело мляко и карамелизирани ядки

Кристин Генсхаймер - казва Георг Базелиц

Мир, Джим Маршал

Graffitiart, Тим Метфесел

"Берлин", Veit Mette

Берлин такъв, какъвто е и живее. За поредицата си Veit Mette не снима типичните забележителности на Берлин и не се опитва да остави града да блести в най-красивата си светлина. Не, фотографът от Билефелд ни показва живота в столицата от неговата много лична гледна точка.

Чисто мастило

Това, което на пръв поглед изглежда като износен билборд, всъщност е дело на художника от Билефелд Райнер Тинтел. За него хартията не е само основа за рисуване, за него хартията е жив материал. Внимателно го събира от билбордове и създава от него изцяло нова композиция, която, както откриваме, прави отлична декорация на стени.

"Дъщерята", Мартин Брокхоф

Колко бързо минава времето! Те току-що са се осмелили да направят първите си стъпки и в следващия момент са големи и тръгват по своя път. Мартин Брокхоф засне възпитанието на дъщеря си в поредица снимки от самото начало, като по този начин създаде много специален семеен албум. Хубава идея, която заслужава да бъде изложена в не-плувеца!

Джудит Венякоб

Цветна, цветна, Джудит Венякоб.
В допълнение към работата си като графичен дизайнер на свободна практика, тя се занимава интензивно с изкуство, а също така си подава ръка. Нашият неплувен ресторант ги накара да се появят в особено силни тонове през 2013 година.

"Жив плет", Мартин Брокхоф

Мартин Брокхоф измисли нещо много необичайно: въпреки че зеленият плет е по-скоро ежедневие.
Не е първият проект на фотографа от Билефелд, който на пръв поглед изглежда малко необичаен. Мартин Брокхоф обича да насочва погледа си към първоначално незабележимото, което в очите му разкрива дълбочината му само на втори поглед.

„Айзенханс“, Малик Хайлман

Хората такива, каквито са. Тайнствено и непостижимо, както намира художникът Малик Хайлман. Роден е в Узбекистан през 1978 г., а през 2009 г. завършва графиката си с диплома в Билефелд.
Вдъхновена от ориенталски и руски митове, изложбата "Айзенханс" през 2012 г. донесе много специален нюх в нашия ресторант.

„Бетел“, Veit Mette

Veit Mette е родена в Билефелд през 1961 г. и все още живее тук днес. Като фотограф той доказва уменията си в областта на портрета, репортажа и PR-а.
В нашата изложба показахме някои от неговите снимки от съоръжението в Бетел в Билефелд.

Ларс Розенбом

"Това трябва да е изкуство ?!"
Е, Ларс Розенбом със сигурност показва много специален стил на рисуване в своите творби. И отговорът на въпроса вероятно възниква само във връзка с определението "Какво е изкуство изобщо?".
Изкуство или не, през 2011 г. произведенията на Ларс Розенбом направиха неплувеца поне истински привличащ погледа!

"Ню Йорк", Veit Mette

Идва градско усещане. В своята поредица от снимки "Ню Йорк" фотографът от Билефелд ни отвежда на неговото много лично пътуване до мечтания град Ню Йорк и в същото време придава на не-плувеца доста хладен черно-бял вид.