NephroCare - За нашите пациенти - Вашата диета - Хранителни съвети за пациенти на хемодиализа - The
Най-важните стълбове на диета, болна от бъбреци, са картите за помощ
В събота и неделя
- пия чаша чай вместо чаша кафе, защото има по-ниско съдържание на калий.
- Избирам ориз или паста вместо картофи.
- предпочитам варени зеленчуци и ям само малка порция салата.
- предпочитам компот вместо пресни плодове.
- не ям супа и сос или сос.
Ако искам да закуся
- Хапвам филийки краставици и цвекло със свеж сос.
- Избирам несолена пуканки, гевреци, бухнал ориз или хрупкави бисквити.
- предпочитам ropi вместо чипове.
- ако жадувам за сладко, ям твърди бонбони.
При пазаруване
- Правя списък за пазаруване, за да купя всичко, от което се нуждая, и да избегна изкушението.
- Купувам прясна храна вместо готови ястия. Например купувам месо и колбаси пресни от плота за месо.
- Прочетох етикета на опаковката на храните, за да избегна Е числата и съставките на фосфор и калий.
При готвене
- готвя прясно, когато мога.
- Намалих употребата на сол възможно най-много и преминах към използването на билки и подправки.
- Избягвам заместители на солта или продукти с ниско съдържание на натрий.
- Използвам 1/3 част сметана и 2/3 част вода вместо мляко и приготвям прясно кафе вместо разтворимо кафе, за да намаля приема на калий.
Ако съм жаден
- използвам малки чаши и чаши и пия бавно.
- Изплаквам устата си с хладка вода или гаргара.
- Слагам половин резен лимон в устата си не повече от 4 пъти на ден.
- дъвки за дъвка без захар.
- Правя кубчета лед, овкусени с лимонов или кисел сок.