NephroCare - Пациенти - Вашата диета - Библиотека с рецепти за здравословна диета
Кифли с ябълки и канела
- 250 г брашно
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 2 яйца
- 100 г захар
- 245 г натурално кисело мляко
- 50 г олио за готвене
- 2 ябълки
- канела
- 1 пакетче ванилова захар
- настъргана портокалова кора
Можете да намалите съдържанието на фосфор, като замените бакпулвера със сода за хляб.
Намажете тава за 12 кифли с маргарин и загрейте фурната до 175 градуса. Поставете ябълките върху рендето, поръсете ги с канела и ванилова захар, след което ги оставете настрана, за да се отцеди сокът от тях. Суха страна: Смесете брашното с бакпулвера. Течна страна: Смесете яйцата със захарта, след това киселото мляко и настърганата портокалова кора. Изцедете ябълките и смесете сока и олиото им. Смесете сухата страна с течната и изцедената ябълка в тестото. Разделете тестото за всяка форма и печете 20-25 минути.
Можете да намалите съдържанието на фосфор, като замените бакпулвера със сода за хляб.