Непеченото кафе улеснява отслабването

Тайната се крие в хлорогеновата киселина

В кратко проучване американски изследователи установиха, че зеленият, непечен екстракт от кафе на зърна помага да се намали теглото.

улеснява

Създадено: 28 март 2012 г. 13:04
Променено: 28 март 2012 г. 14:12

Джо Винсън и колегите представят своите открития на конференция на Американското химическо общество в Сан Диего.

В настоящото проучване участват 16 души в Индия, но подобни проучвания са провеждани във Франция и Япония в миналото. Както каза Винсън, неговата група сега не се фокусира върху ефекта от съдържанието на кофеин в зелено кафе, а върху хлорогеновата киселина, присъстваща в големи количества в суровото кафе.