Нео-хранене; За да губите мазнини, яжте черен дроб ... мазен!

Знаете ли, че през зимата можете да отслабнете, като ядете мастен черен дроб *? Звучи напълно противоречиво и въпреки това това празнично ястие е концентрат на витамин А, който в студено време помага на тялото ви да изгаря липидните ви резерви [1] .

губите

Това откритие току-що е направено от австрийски изследователи от MedUni във Виена. Те откриха, че колкото по-ниски са външните температури, толкова повече нивата на витамин А стимулират изгарянето на мазнини и производството на топлина [1] .

Резултати: изгаряте повече мазнини и сваляте излишни килограми по-лесно.

По този начин изследванията им отварят друг път за разработване на нови терапии срещу наднорменото тегло и затлъстяването.

Променете цвета на мазнините си
за по-доброто му премахване

За да разберете как витамин А се намесва във вашите мастни запаси, е важно да правите разлика между двата вида мазнини, които ги съставят [2]:

  • Бяла мастна тъкан: Това е тази, която се съхранява в тялото, когато приемът на калории е твърде висок. Той представлява 15-20% от теглото на здрав възрастен и може да достигне 90% от телесните мастни депа при затлъстели хора.
  • Кафява мастна тъкан: Това е, което тялото ви черпи, за да изгаря енергия и да генерира топлина.

Следователно превръщането на "лошата" бяла мастна тъкан в "добра" кафява мастна тъкан е предизвикателството пред учените да могат да разработят ефективно лечение за борба със затлъстяването и проблемите с наднорменото тегло [1] .

Тук идва витамин А, защото той насърчава тази промяна. По време на експериментите си изследователите установяват, че когато тялото е изложено на ниски температури, то повишава нивата си на витамин А и в същото време неговия транспортер на кръв, свързващият се протеин с ретинол [1] .

По този начин запасът от витамини А, присъстващ главно в черния дроб, се разпределя в мастната тъкан и причинява трансформация на бялата мазнина в кафява мазнина. Изследователите също така установиха, че скоростта на изгаряне на мазнините е по-висока. Така че не само премахвате лошите мазнини, но като бонус използвате повече от обикновено от обикновено.

Как да запълните витамин А
и изгаряйте колкото се може повече мазнини ?

Витамин А, който ни интересува, е този под формата на ретинол. Той се съдържа в храни от животински произход. И на подиума на най-богатите храни ще намерите гъши дроб * заедно с масло от черен дроб на треска и черен дроб или пастета [3] .