Нео-хранене; Няколко капки от този сос имат експлозивен ефект върху вашето здраве

Вече ви разказах за диетичните храни уж - например, надути оризови сладкиши.

Съществува и обратното: суперхрани, маскирани като нездравословна храна. Добър пример са лютите сосове. И това е, което ще разгледам днес.

Източници: infraligne.nl, chilipeppermadness.com

Обявихте ли война на сосовете ?

Когато започваме с естествено здраве, е модерно да демонизираме всички сосове (особено когато те излизат от фабриките Heinz и Amora):

кетчуп
майонеза
сладко-кисел сос
сос за барбекю
сос тартар
Американски сос
мексикански сос
самурайски сос
Андалуски сос
горчица и мед

Вярно е, че те са много "барака с пържени картофи" и че са пълен със захар и лоши мазнини.

Защо не препоръчвам да се отказвате от сосове

Проблемът със забраната на себе си всичко сосове, тоест завършваме с a сложна диета за поддържане.

Наистина, сосове са скъпоценни подправки Кой ти направи храненето по-приятно. И често е много необходимо, когато сте тръгнали да се храните здравословно.

Погледнете децата: знаете, че ще довършат чинията си с черупки или бял ориз по-бързо, ако добавите кетчуп. Това е лудост, но това е животът ... и малко можем да направим по този въпрос.

Моят съвет за това е да запазите един сос: лютият сос. Защото това всъщност е суперхрана, чиято репутация е опорочена от кетчуп и други индустриални сосове.

Някои горещи сосове са полезни за вас !

Не много хора знаят това, но повечето люти сосове се правят с чушки. ферментирал.

Следователно те са три пъти полезни за здравето:

Богат на пробиотици (добри ферментационни бактерии)
Богат на витамин С (естествено се съдържа в чушките и чушките)
Богат на бета-каротин (антиоксидант, който придава на чушките ярък цвят) [1]

Някои производители, обсебени от намаляване на производствените разходи, са изоставили процеса на ферментация.

Но това не винаги е така - всяка надежда не е загубена !