Неочакваните ползи от кокосовото мляко

От крема до рибното къри, включително рецепти за красива кожа или красива коса, кокосовото мляко е съставка, която не спира да изненадва ... Преглед на неговите предимства в кухнята.

мляко

Кокос: Ползите в изобилие? Кокосовото мляко се превърна в основен продукт в нашите кухни. Символ на екзотичната кухня, тя веднага намери своето място на рафтовете на хранителните магазини. Здравословно и идеално ли е обаче да се консумира? consoGlobe.com ви разказва повече за този продукт с полезни свойства.

Кокосът: ползи в изобилие, но внимавайте какво консумирате

Кокосово мляко, чудесен съюзник в здравето

Малка точка на дефиниция: кокосовото мляко понякога погрешно се бърка с кокосов сок или вода. За да разберете разликата, знайте, че кокосовото мляко е бяло и се приготвя от настъргана кокосова каша: пулпата се натрошава и се смесва с вряща вода. Следователно това е възстановен продукт, но не е без интерес в кухнята.

Кокосовото мляко се използва широко в тайландската кухня, но също така и в Малайзия, Индия и Полинезия. Макар и реконструиран, кокосовото мляко е много богато на желязо, калий и фосфор, също източник на манган, мед, селен и цинк. За разлика от кокосовата вода, млякото е много богато на липиди, главно наситени мастни киселини, което придава кремообразност и мекота на съдовете, които включва.