Необикновените сили на човешкото тяло - Възпроизвеждане и стрийминг на видеоклипове - Франция tv
Издания Одил Джейкъб, 2016
Библията на моя гликемичен индекс
- 2h Chrono за прекъсване (и среща отново)
Вирджини Бутин, Фабиен Брукаре
Издания Dunod, 2018
- Д-р Пиер Лемаркис
Серенада за музикален мозък
Издания Одил Джейкъб, 2013
- Д-р Винсент Рено, Вероник Лиес
Хормони, спрете да губите живота си !
Издания Leduc S. 2019
Ендокринни разрушители, невидимата заплаха
Издания Buchet-Chastel, 2015
- Доктор Борис Ханзел, ендокринолог и съдиректор на сайта „За по-добро здраве“
*** Рецепти от менюто на Philippe Jacquin ***
пропорции за 2 души
1) препечен хляб от леща и сърна от сьомга
2) Миди, намачкани със зехтин
3) плодова салата с чай-карамелен сос)
1) препечен хляб от леща и сърна от сьомга
- Сложете 100 гр. Зелена леща (Бери) в тенджера с вода, при първото кипене, отцедете.
Върнете лещата в тенджера, напълнете с вода и варете около 20 минути с букет гарни, лук и малко парче пушен бекон. Лещата трябва да остане "al dente". Посолете 5 минути преди края.
Оставете да се охлади, след това добавете супена лъжица прясна сметана и една маскарпоне. Добавете нарязаните пресни билки (магданоз, див лук, естрагон, кервиз.), Ситно нарязан нов лук, кутия яйца от пушена пъстърва. Настройте подправките. Сервирайте на малки препечени филийки.