Необичайната диета на декана на; човечност - Да! Списанието на La Ruche Qui Dit Oui!
Преди няколко седмици Ема Морано отпразнува рождения си ден.
Тя не покани никого, но видя как пристигат хора от цял свят, защото този италианец със силен характер е последният известен човек, роден през 19 век.
„Тайната“ на дълголетието му? Може би уникална диета, която противоречи на всички препоръки на диетолозите !
"Аз съм на 117 години", каза тази много възрастна дама, която все още беше нащрек, докато приемаше AFP в стаята си във Вербания, малък град в Северна Италия на брега на езерото Маджоре. Между голям шкаф, покрит с картонени кутии, и пъстра поредица от благочестиви изображения: нейната диплома за „Декан на човечеството“, издадена от Гинес, и снимка на нея и нейния лекар Карло Бава, яйца на ръка. Защото диетата на Ема не е нищо подобно на това, което диетолозите препоръчват. „Ям по две яйца на ден и това е всичко. А също и бисквитки. Но не ям много, защото нямам зъби ", обяснява тя.
По същата тема
Много малко зеленчуци и яйца
Страдаща от анемия, когато е била на 20 години, непосредствено след Първата световна война, лекар я е посъветвал да яде три яйца на ден, две сурови и едно варено, и е спазвала тази диета скрупульозно, поглъщайки през времето вероятно над 100 000 яйца . Д-р Бава, който я следва от 27 години, потвърждава: „Ема винаги е яла много малко зеленчуци, много малко плодове. Когато я срещнах, тя ядеше по три яйца на ден, две сурови сутрин и едно като омлет по обяд, и пиле за вечеря ".