Необходимо е да се посочат калориите на ястията в ресторанта за хранителни продукти
Вече задължително в Ню Йорк и Филаделфия, етикетирането на калориите, предоставени от всяко ястие в менютата на ресторантите, често е изумително за французите - диетолози в допълнение - които вечеряха в Голямата ябълка.
Нищо под 4 до 500 калории ... Няма ястие под 700 калории ... Достатъчно, за да намалите апетита си.
След ангажимента на г-жа Обама срещу затлъстяването и наднорменото тегло на американците - плюс 60% с наднормено тегло, включително 35% със затлъстяване ... законът, приет преди 3 години, се прилага окончателно до май 2018 г. Това задължение към всички държави противоречи на съветите на Тръмп и много други. (Нов AFP от 9 ноември 2017 г.)
FDA потвърждава прилагането на този закон, но с някои малки корекции ... по-специално според заведенията за бързо хранене, които предлагат състави според вкуса на всеки един (ресторант-купа: вземате каквото искате и ние ги претегляме на касов апарат или пица или сандвичи по поръчка.)
Това е само детайл.
Какво знаем за ефективността на този подход ?
Няколко изследователи са разгледали този въпрос, включително тези в областта на общественото здраве в Нюйоркския университет. Те демонстрират (2004), че потребителите не виждат калории за 50% от тях. И само 15% са променили реда си. Това е малко.