Нектаринът е полезен за; червата, очите, сърцето и имунната система ⋆
Снабден с хранителни вещества и антиоксиданти, универсален и вкусен, нектаринът се предлага с дълъг списък от ползи за здравето и може да се приготви в солено или сладко ястие.
От семейство Розови (Rosaceae) нектарините са свързани с малини, с круши, кайсии и сливи. Те също са почти генетично идентични с прасковите, с изключение на черта, която идва от рецесивен алел, който прави прасковата пухкава и нектарина гладка.
Има много видове нектарини, които могат да варират от бяло до ярко жълто и червено, въпреки че всички те предлагат подобни ползи за здравето.
От подпомагане на по-доброто здраве на червата до повишаване на имунитета, нектарините могат да бъдат хранителна и вкусна част от диетата.
Ползи от нектарина
- Богат на антиоксиданти
- Насърчава по-доброто храносмилане
- Помага при отслабване
- Подобрява здравето на очите
- Може да помогне за унищожаването на някои ракови клетки
- Укрепва имунната система
- Стабилизира кръвната захар
- Подобрява здравето на сърцето
1. Богат на антиоксиданти
Антиоксидантите са съединения, които могат да помогнат за намаляване на риска от хронично заболяване, като неутрализират свободни радикали вреден. Това са молекули, които се натрупват в резултат на неща като лоша диета, стрес или замърсяване и могат да причинят увреждане на вашите клетки.
Антиоксидантите са свързани с по-нисък риск от заболявания като рак, сърдечни заболявания ивъзпаление. (1, 2, 3)
Нектарините са пълни с полезни растителни съединения, които действат като антиоксиданти в тялото, отчасти благодарение на високото си съдържание на витамин С. (4) Включването на няколко порции нектарини във вашата диета всяка седмица може да ви помогне да осигурите много „антиоксиданти за подобряване на вашето здраве и борба срещу тези опасни свободни радикали.
В допълнение към нектарините, други силно антиоксидантни храни включват плодове, зелени листни зеленчуци, тъмен шоколад и билки като канела и куркума.
2. Насърчава по-доброто храносмилане
Нектарините осигуряват добри фибри, което е изключително важно, когато става въпрос за здравето на храносмилателната система. Диетичните фибри пътуват през стомашно-чревния тракт неразградени, което насърчава редовността, като добавя насипно състояние към изпражненията и подпомага тяхното движение.
Влакната действат и като a пребиотик, осигуряване на храна за полезните бактерии, намиращи се в червата, което може да помогне за подобряване на храносмилането и усвояването на хранителни вещества. (5)
Освен това е доказано, че увеличаването на приема на фибри намалява кръвното налягане, понижава нивата на холестерола и помага за поддържането нормални нива на кръвната захар. (6)
Най-новите диетични насоки за американците препоръчват поне 25 грама фибри на ден за жените и 38 грама за мъжете. Яденето само на един нектарин на ден може да елиминира до 8% от дневните ви нужди от фибри. (7)
Други храни с високо съдържание на фибри които могат да ви помогнат да оптимизирате здравето на храносмилателната система, включват плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения.
3. Помага при отслабване
Нектарините са с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на фибри, което ги прави чудесно допълнение към диетата, ако искате отслабнете бързо.
Фибрите пътуват бавно през храносмилателния тракт, като ви помагат да останете по-сити по-дълго, за да намалите апетита, да ограничите апетита и да насърчите загубата на тегло. (8)
Изследванията показват, че увеличаването на приема на плодове като нектарини може да ви помогне да отслабнете. Всъщност няколко проучвания показват, че консумацията на плодове е свързана с по-ниско телесно тегло и по-голяма загуба на тегло. (9, 10, 11)
Размяната на висококалорични закуски и сладкиши за нектарини може да помогне за намаляване на броя на калориите, които ядете и да поддържате талията си под контрол.
4. Подобрява здравето на очите
Нектарините са богати на витамин А, важно хранително вещество, що се отнася до зрението и здраве на очите. Всъщност дефицитът на витамин А може да доведе до симптоми като нощна слепота, сухота в очите и намалено зрение.
Те също съдържат лутеин и зеаксантин, два вида растителни пигменти, които играят централна роля за предотвратяване на очни заболявания. (12)
Натрупването на доказателства от изследователи като тези от Департамента по човешки хранителни науки в Университета в Манитоба в Канада показва, че тези важни каротеноиди могат дори да предпазват от катаракта и дегенерация на макулата свързан с възрастта, водеща причина за слепота при възрастните хора. (13)
Само един нектарин на ден може да отговори на около 9% от дневните ви нужди от витамин А. Не забравяйте да включите и много други добри източници на витамин А във вашата диета, включително зелени листни зеленчуци, моркови, мляко, яйца и черен дроб.
5. Може да помогне за убиването на раковите клетки
Нектарините съдържат мощни съединения, за които е доказано, че помагат за блокиране на растежа на клетките ракови в някои изследвания на епруветки. Проучване в списание Food Chemistry отбелязва, че полифенолите в нектарините и прасковите помагат да се убие и спре растежа на раковите клетки на гърдата, без да се отразява негативно на здравите клетки. (14)
Проучване от университета A&M в Тексас, публикувано в Journal of Nutritional Biochemistry, също установява, че полифенолите, открити в прасковите и нектарините, намаляват растежа и разпространението на раковите клетки на гърдата. Изследователите препоръчват да се ядат по две до три праскови или нектарини всеки ден, за да се видят същите полезни ефекти. (15)