Здравей Сочи руска гастрономия
С включените Олимпийски игри в Сочи ми беше интересно да гледам какво се готви в руските саксии за гастрономия. Директно свързана със сибирския зимен климат, Русия се радва на богата, проста и питателна гастрономия: точно като SOSCuisine!
Първото хранене за деня е леко, но питателно. През зимата е важно да си дадете достатъчно енергия, за да се загреете и да не се уморявате преди обяд. Традиционно руската закуска се състои от чай, кисело мляко, блини и пушена риба.
Знаете ли как да съставите здравословна и пълноценна закуска? Вдъхновете се със здравословни рецепти за закуска от SOSCuisine.
Обедното хранене и това, което завършва деня, са съставени по същество по един и същи начин. Разликата е, че вечерята ще бъде по-лека, тъй като енергийният ни разход по време на сън е по-малък, отколкото през деня.
Всяко от тези ястия ще започне с мезета и/или супа (piervoye) Тъй като Русия граничи с морето, мезетата - известни като zakouski - често се правят с риба или дори хайвер! Ако като мен вашият бюджет не ви позволява хайвер ..., ще оцените евтините рецепти за мезе на SOSCuisine.