Нектарини ЕДЕКА

Нектаринът е костилков плод. Нектариновите дървета се нуждаят от много слънце, могат да достигнат височина до 6 м и да имат бяло-розови цветя. Нектарините принадлежат към рода праскови. Може да се каже, че те са мутация на прасковата, само с гладка кожа. Независимо дали са прасковени или нектаринови дървета, дърветата могат да бъдат разграничени само въз основа на плодовете, които дават, а не въз основа на листата и ствола. Има бяла плът и нектарини от жълта плът. Белите месести са по-сладки, жълтите месести са по-твърди и имат по-дълъг срок на годност.

едека

произход

Нектаринът е известен в Китай, Гърция и Персия от 17-ти век. Но едва през последните няколко десетилетия се отглежда в САЩ, Франция, Испания, Калифорния, Чили и Южна Африка.

сезон

Нектарините се предлагат от Италия, Гърция, Испания и Франция от края на април до септември. Плодовете от Южна Африка и Чили излизат на пазара през зимните месеци.

вкус

Нектарините са сочни и имат сладък вкус.

използване

Нектарините са просто вкусни сами по себе си. Но те са и несравнимо удоволствие в плодовите салати, с кварки, сметана и сладолед, върху сладкиши и пайове. Но опитайте и сладко от нектарин или компот.