Нектар - Информация за мед

вода захар

Нектарът е сладка, захарна течност, отделяна от нектарните жлези на растенията, кои медоносни пчели събират и правят мед от него. В Унгария цъфтящите растения са само прибл. 9% произвеждат нектар. Това обикновено в цветето, в изключителни случаи може да се намери и в писмото.

Нектарът е привличащото растенията устройство, с което подслажда матката.

Състав на нектара:

  • на вода, захар, подправки - и аромати, бои и минерали, органични и неорганични киселини.
  • сладост и плътност на съотношение вода към захар Определете.
  • съдържание на захар много променлива по растителни видове и сортове: между 20-70% и също така силно повлияна от метеорологичните фактори.