Рецепта за говеждо сърце и моркови, снимка за готвене

рецепта

Предлагам проста рецепта за вкусна салата от телешко сърце, моркови и лук. Тази салата се приготвя, както казах, много бързо. Основното нещо е да се подготвите предварително: сварете сърцето, тъй като отнема много време за готвене.

Това ястие не се нуждае от много съставки. Чрез добавяне на пържен лук и моркови към вареното сърце, получаваме вкусна закуска.

Време за готвене - 25 минути (с изключение на готвенето на сърцето).

Порции - 2.

И така, за да приготвите салатата, вземете:

1) телешко сърце - 350 г;

2) моркови - 150 г;

3) червен лук - 100 г (среден лук);

5) магданоз зелени - 1 малка връзка

6) 1 пресен домат за гарнитура.

говеждо

моркови

Как да готвя, стъпка по стъпка снимки с описание:

Преди кипене е по-добре да накиснете говеждото сърце в студена вода за три часа. След това отрязах мазнината от нея, измих я и я настроих да се готви. Говеждото сърце се готви поне 2 часа.

Нарязах свареното сърце на тънки кубчета. Ако искате предястието да е по-меко, можете да търкате сърцето на ренде.