Нека се храним по-здравословно! Ръководство за здраве
В духа на здравословния начин на живот много хора се хранят, губят тегло и постоянно отчитат приема на калории. Това е полезно не само за тези, които са склонни към затлъстяване, но е и основата на здравословното хранене.
По-нататък д-р Тимеа Бартос, специалист в здравния център Буда, дава полезни съвети за правилното хранене.
"Най-важното е да знаем коя храна използва тялото ни, така че какво е енергийното му съдържание и колко енергия се разгражда. Това не означава, че не можем да ядем определени храни, но че знаем кога, какво и как много можем да ядем. Въпросът е винаги да ядете само толкова калории, колкото тялото ви използва, така че да се установи енергийният ви баланс. Затлъстяването по същество е следствие от постоянен прием на допълнителни калории. Трябва обаче да се отбележи, че сезонните, за кратко време, различни консумативи значителна загуба на тегло е нездравословна и обикновено неефективна. Затова винаги се стремете към бавна, но трайна промяна с основна промяна в начина на живот ", каза д-р Тимеа Бартос.
Необходими протеини
Протеините са основни вещества за нашето тяло, тъй като участват в растежа, изграждането на мускулите и развитието на нервната система. Възрастните се нуждаят от дневен прием от 0,8-1 грама протеин на килограм, който се препоръчва да се предоставя в равни пропорции от растителни и животински продукти. Най-важните източници на протеини са млечните и млечните продукти, яйцата, месните продукти, рибата, зърнените култури, бобовите култури, соята, маслодайните семена, така че се препоръчва редовната им консумация.
При млечните продукти изберете тези с по-ниско съдържание на мазнини, вместо сметана, яжте кефир и кисело мляко, направени от нискомаслено мляко, а вместо крема сирена предпочитаме постни сирена, а сред месните продукти - бели меса (птици), риба).
Яжте по-малко мазнини!
Холестеролът в малки количества играе роля в структурата на клетъчната стена, производството на хормони, но в прекомерни количества увеличава риска от атеросклероза и миокарден инфаркт в дългосрочен план.
Затова избягвайте да ядете прекалено мазни храни. Това се препоръчва не само за хора, които спазват диета, но и за тези, които извършват заседнала работа или тези, които не спортуват редовно.
Когато приготвяте храна, използвайте методи с ниско съдържание на мазнини, като например скара, пара, пара. Предпочитайте постно пиле, риба, пуйка, защото докато 100 г пилешко месо съдържа 110 калории, същото количество свинско месо 150 ккал. По време на пържене отстранете кожата на птиците от яхнията и супата, като същевременно премахвате мазнината. За пържене вместо това използвайте зехтин или мангалова мазнина.