Нека преодолеем салатата - Супи от краставици - Списание PROAKTIVdirekt Lifestyle и новини

В летните салати не трябва да липсват вкусни, хрупкави краставици. Най-вече змийската краставица „прави го по този начин“, мъничкият деликатен „уби“ се приземява в оцетния сок и вече не живее твърде придирчиво. И има живот отвъд салата, кисели краставички и сандвич съставки! Ами ако направихме супа от нея!

нека

Нищо не доказва популярността на краставиците по-добре от факта, че почти всяко малко дете има краставица, когато е в състояние да яде резен или няколко филийки вкусни, хрупкави зеленчуци самостоятелно, дори като „десерт“. Е, нека си признаем, бебета знаят нещо!:-)

Малко охлаждаща супа е особено добра през летните горещини, така че какво, ако „убикът“, богат на витамини, е направен по този начин в нашата чиния? Ето рецептите!

Студена извара-краставица

Състав:

2,5 дл зеленчукова супа

25 dkg натурално кисело мляко

1 парче краставица (обелена, на кубчета)

1 скилидка чесън

2 чаени лъжички наситнен копър

Е, подготовката е ужасно проста! Поставете всички съставки в дълбока купа, загрейте пръчковия миксер и разбъркайте всички заедно!:-) Охладете и сервирайте студено!

Студена супа от краставици с масло

Състав:

10 dkg крем крем

1 чаена лъжичка захар