Нека правим и ядем за здравето на себе си и на Земята!
До каква степен диетата за защита на планетата е съвместима с установените ни навици, вкусове и принципи на здравословното хранене?

Широко известно е, че за да се предотврати климатична катастрофа, количеството парникови газове, отделяни например от транспорта, трябва да бъде намалено. Обаче много по-малко са наясно, че могат да направят нещо друго, за да поддържат жизнеността на Земята: като променят хранителните си навици! Но до каква степен диетата за запазване на планетата е съвместима с установените ни навици, вкусове и принципи на здравословното хранене?