Нека ядем нар всеки ден, плодовете, които ни карат винаги да се чувстваме млади!
Вкусният плод от нар се събира от района на Средиземно море и в района на Иран, чийто обхват достига далеч от Индия. Благодарение на вкуса си, нарът е бил много ценен от древните, археологическите му следи датират от фараонската ера в Египет. Родият е получил важни символични функции при евреите и древните гърци. Отдавна се смята за символ на плодородието и земеделския просперитет. В Кавказ нарът е свързан със семейни постижения.
Където плодовете от нар се събират в момента?
Сега нарът (Punica granatum) присъства в огромни овощни градини и на американския континент, в Далечния изток (Китай, Япония) или в Австралия.
Но родият може да расте и у нас! В Добруджа е част от спонтанната флора, храстите, развиващи се в района на езерото Техиргиол. Въпреки че идват от субтропичните райони на света, плодовете от нар могат да оцелеят в румънските зими в райони с по-мек климат (минимум -15 градуса С). Дървото, от друга страна, понася много добре суша.
Как да отглеждам нар сам в собствената си градина
Тези, които искат да отглеждат родий в домашната си градина, трябва да го предпазват от измръзване и да избягват да го засаждат в зона с твърде много влага в почвата, тъй като не понася излишната вода.!
Сред овощните дървета родият се отличава с доста дълъг живот, много екземпляри успяват лесно да надхвърлят века на живота. При подобна продължителност на живота много от нас също се надяват! Но тъй като здравето е най-важното условие за постигане на дълголетие, а нарът е един от плодовете с много ползи за благосъстоянието на човешкото тяло, не би било преувеличено да се каже, че той е един от плодовете на дългия живот.
Консумирайте нар за борба с диарията и запека!
Плодовете на нара се събират едва през октомври. Нарът е фалшиво зрънце, от което много червени плодове се консумират отвътре. Вкусът на нар варира от кисел, без смущаваща киселинност като лимон, до сладко-кисел, с доста изразена стягаща нотка. Въпреки че има стягащи свойства, нарът се бори с феномена на забавяне на чревния транзит, благодарение на значително съдържание на фибри.
Сокът от нар се консумира като такъв, благодарение на стягащите си свойства, при лечение на диария. Използва се в зоните на произход на дървото и за борба с чревните червеи.
Въпреки че можем да се насладим най-добре на вкуса и свойствата на нар, когато се консумира суров, той се използва в широка гама супи, сосове, салати, сладкиши и традиционни вина, Гърция, Армения, Турция, Индия и Азербайджан.
Нарът съдържа значителни количества антиоксиданти (изчислено е, че чаша сок от нар може да осигури по-голямо количество антиоксиданти от този на зеления чай), витамини В и С, калий, елагова киселина и танин. Поради съдържанието на аскорбинова киселина, той допринася изцяло за стимулиране на имунитета, помагайки ни да преодолеем пролетната астения.
Нарът е много нискокалоричен: само 83 калории/100 g.
Семената от нар представляват над половината от общата маса на плодовете, а извлеченият от тях пресен сок има определени антибактериални и антивирусни ефекти.
Нарът за повишаване на сексуалния апетит и забавяне на стареенето!
Честата консумация на нар или сок, извлечен от малки плодове, подобни на нар, може да ни помогне да се справим по-лесно с ежедневния стрес. Освен това сокът от нар е естествено решение за поддържане на ниско ниво на кортизол („хормон на стреса“).
Научно изследване, проведено в Университета на кралица Маргарет, показа, че една чаша сок от нар, консумирана ежедневно, е в състояние да подобри сексуалния ни живот и да увеличи нормалния сексуален апетит на тялото, като възпита мъжете. тестостерон.
След проучване, проведено в университета Лома Линда, това се дължи на сок от нар и способността да се предотврати болестта на Алцхаймер.
Нарът съдържа естествени вещества, които трудно могат да бъдат намерени в други растителни видове (фенолни съединения като пуникалагин), които спомагат за намаляване на нивата на холестерола в кръвта и имат противогъбичен ефект. Също така беше посочено, че семената от нар често са оприличавани от нашите прародители с гранати (неслучайно нарът се нарича, на английски, „нарът“), който осигурява скаридите. Свободните радикали, които също причиняват дегенеративни процеси, засягащи функционирането на нашите органи, също са тези, които причиняват намаляване на еластичността на кожата и появата на бръчки. Съдържанието на антиоксиданти в нар също може да ни помогне да поддържаме здрав, младежки вид на кожата, въпреки изминалите години. Условието е да консумирате този специален плод по-често!
Специалистите от клиника Dietalia №ica са до вас всеки ден. Разберете как можем да ви помогнем със съвети за вашата ежедневна диета: