Нека и наука

Петък, 1 януари 2021 г., Ден на Фрузина

тези които

  • Последни статии
  • Социология
  • Наука за живота
  • Нежива наука
  • Астрономия
  • Състезание

Поразителна храна

Наскоро беше публикуван докладът за актуалността на затлъстяването за 2017 г., в който се изследва популацията на тридесет и пет страни от ОИСР за затлъстяване. Резултатите са зашеметяващи, като повече от половината от възрастните и близо една шеста от децата са с наднормено тегло или болестно затлъстяване. Освен това делът на хората с наднормено тегло непрекъснато нараства през последните десетилетия и се очаква тази тенденция да продължи.

Череша от купа

Храненето по своята същност е организатор на общността, социално събитие: човек предпочита да яде храна не сам, а с други. Но не само храненията, но и самите храни имат сплотена сила! Има национални ястия и дори регионални ястия, които са известни и най-вече обичани от тези, които по някакъв начин принадлежат към дадена група, докато „аутсайдерите“ дори не са чували името им. Символичното значение на консумацията на подобни храни се показва и от факта, че принадлежността на привържениците на определени религии се проявява и във факта, че всички те отхвърлят определени храни. Но ролята на избора на храна също се разбира от само себе си в ежедневието: ако видим, че някой се храни по същия начин като нас, можем да предположим, че имаме сходни вкусове и това вече може да е често срещана, дори червена точка, ако може да влезем в контакт помежду си.