Нека хапнем местно със 100% краставици от Квебек

От януари 2017 г. кралиците на Квебек ще намерят краставици в Квебек на гишетата на няколко магазина на IGA, дванадесет месеца в годината, през януари, както през юли. Разпространението е започнало и постепенно ще се разширява в провинцията. Тази инициатива е обещаваща и обещаваща за други хранителни компании, желаещи да предлагат пресни продукти през цялата година. Да поговорим за краставица !

Годишното предлагане на краставици премина от мечта към реалност, отчасти благодарение на смелото споразумение между Sobeys и младата компания Serres Toundra. Това е чудесна новина за производителите тук и позволява да се инжектират нови пари на местно ниво, вместо да се внасят продукти от страни с благоприятен климат.

Отглеждано с гордост от Serres Toundra, в St-Félicien (Lac-Saint-Jean), компания на върха на технологиите. В момента там се произвеждат два сорта: английска краставица (дълга и дебела, нежна е и не усещате миризмите на семената й. Перфектна за вкусна супа от краставица, кисело мляко и копър!) перфектен като аперитив, с потапяне.

Според Yvan Ouellet, вицепрезидент по маркетинг, нетрайни продукти в Sobeys:

---