Нека диабетиците ядат мед Разберете тук!
Съдържание на тази статия
Медът се състои от около 80 процента захар. Най-голям дял представляват единичните захари глюкоза и фруктоза (повече за това в От какво е направен медът?). Следователно диабетиците трябва да се отнасят към меда като към нормална захар и - ако изобщо - да му се наслаждават умерено.
Какви ефекти оказва медът върху диабетиците?
Захарта, съдържаща се в меда, може бързо да се усвои от организма и бързо повишава нивата на кръвната захар. Диабетиците не могат да се справят адекватно с бързото покачване, тъй като им липсва хормонът инсулин, който регулира нивата на кръвната захар. Обработката на захари в организма е нарушена.
Като цяло проучванията показват, че медът може да се метаболизира по-добре от обикновената трапезна захар.
Колко мед могат да ядат диабетиците?
Колко захар, включително мед, диабетиците имат право да консумират, варира при отделните индивиди. По принцип диабетиците трябва да бъдат много добре информирани за нивото на нивото на кръвната си захар и колко захар могат да консумират. Тъй като бързо могат да възникнат други усложнения. Като цяло вашият собствен лекар е може би най-добрият човек за контакт по въпроса „Като диабетик мога ли да ям мед?“.
Кои подсладители могат да използват алтернативно диабетиците?
Изкуствените подсладители и стевията са алтернативни подсладители. За съжаление веганските концентрирани сокове не са алтернатива на мед за диабетиците, тъй като те също съдържат захар.
Могат ли диабетиците да благоприятстват консумацията на мед?
Диабетиците могат да забавят бързото преработване на медената захар в организма, като комбинират меда с определени храни: фибрите и протеините гарантират, че усвояването на захарта в кръвта в червата се забавя. Диетичните фибри могат да бъдат намерени например във вкусния пълнозърнест хляб. Като особено богат на протеини фон са нискомаслени кварки или нискомаслено крема сирене.
Но комбинацията от мед и пълнозърнест хляб с кварк в никакъв случай не е безплатна карта за хора с диабет. Все още трябва да внимавате.
Кои подсладители могат да използват алтернативно диабетиците?
Изкуствените подсладители и стевията са алтернативни подсладители. За съжаление веганските концентрирани сокове не са алтернатива на мед за диабетиците, тъй като те също съдържат захар.