Нека да готвим на спестявания! Съвети и рецепти на Сас Дани за студенти - Economist Online
Като студент е трудно винаги да обръщате внимание на правилното хранене. Често учениците нямат достатъчно време да се втурват в кухнята у дома или им липсва рутина в ежедневието. В много случаи е по-евтино да отидете на бюфет, отколкото да купите съставките за домашно приготвяне. Или не?
Сас Дани взе ръкавиците на събитие, организирано от група студенти от Корвинус със светата троица на бързо хранене, двудневна пица и супа в торби, която стана преобладаваща сред студентите. По време на шоуто за готвене на живо той създаде студентско меню с три курса за по-малко от час и половина. След приготвянето на храната, разбира се, няма пропусната дегустация, която послужи като ясно доказателство, че за кратко време дори няколко съставки могат да произведат удивително вкусна храна, за която, не на последно място, знаем точно какви съставки са съдържат.
Дори хората в рутинната кухня често правят грешката да се придържат към добрите стари неща, но е препоръчително да не се ограничаваме. Не само картофите и оризът съществуват като гарнитура и има живот отвъд италианската и унгарската кухня. Откриваме много прости рецепти от различни култури, за да подправим нашата гама от често срещани рецепти. Като студент от университета хроничната липса на време за готвене може да бъде решена чрез предварително изготвяне на седмичното меню. Ако след няколко дни ни омръзне, няма проблем, защото повторното използване на храната може да доведе до наистина забележителни рецепти и те се правят много бързо.
„Направих тиква един уикенд, но след няколко дни ми беше скучно, така че изхвърлих от нея вълнуващи тиквени ньоки. Ако правя пържено месо, в средата на седмицата, след ден-два, го пека малко гладко, натискам малко сос върху него, нарязвам го в купа и изтегленият сандвич със свинско месо е готов ” Казва Дани.