Негово величество крал Рак

Кралските раци попаднаха в ръцете ми тук. Точно така, с главна буква! Неописуем вкусен. Брат от Киев със семейството си дойде на гости при мен и помоли да ги почерпи с нещо първоначално руско. Те наистина искаха да опитат раци.

Е, какво ще кажете за мен? Поръчали ли сте? Получавайте!

Това е вкусна, богата на протеини храна. Подхранващо. След раци, приятна тежест в стомаха!

Разбирам отлично, че раците са много скъпо удоволствие. Е, какво ще стане, ако на вашата улица се обърне хладилник с раци?

Рецептата е изключително проста. Готвя раци, използвайки го вече втора година.

И така, ние се нуждаем от:

- ракови крака (пипала), като най-крехко месо - колкото можете да ядете или колкото имате;

- чадъри и стръкове копър, сухи

- масло - 50 грама

- червен пипер - на вкус

- сок от половин лимон

Като цяло, като подправка, комплект, който се използва за ецване на краставици и домати (без листа от хрян и касис, разбира се) е идеален за раци.

Ако нямате морска вода и мисля, че нямате, както в противен случай и аз, тогава тя може да бъде направена от обикновена вода и морска сол. Необходимо е да добавите достатъчно сол към водата, така че да е солена, но не прекалено. Тези. солта трябва да се усеща ясно, но не трябва да е твърде горчива (ние правим вода от океана, а не от Мъртво море).

---