Неговите олтеняни; Неа Марин; те нападнаха новата реколта от захарна тръстика; Изпийте чаша и

Виното, прочуто от Amza Pellea, напълни бъчвите на местните жители от Băilești, окръг Dolj, въпреки сушата. Сортът Seibel лоза пострада, но производството на вино е задоволително за всички домакинства в град "Неа Марин". Zaibărul е разновидност на лозата с малък, черен зърнен и устойчив труп. Отглежда се в района на Băilești повече от 100 години. CANCAN.RO разбра каква е реколтата от 2020 г. още от източника.

нападнаха

Традицията е, че в почти всяко домакинство в Băilești има поне една лоза zaibăr. "Автентичният вкус на Băileşti", казва производител, докато опитва ликьора. (ВИЖТЕ СЪЩО: 35 ГОДИНИ БЕЗ AMZA PELLEA. РЕЗИДЕНТИТЕ ОТ BĂILEȘTI ПОЗНАЧИХА РЕГЕТИРАНИЯ АКТОР

Въпреки това, в Байлешти има все по-малко лозари от година на година и повечето лозя са изоставени. От около 600 хектара, обработвани с лозя, над 60 процента са оставени на случайността. И от тях има почти 40 хектара zaibăr.

"Годината на дядо"

„Тази година производството е радостно, въпреки сушата, която всички ние претърпяхме. И лозарството, и овощарството страдаха, но това беше баба и дядо година, която можем да кажем. Бяхме в безопасност от градушка, болести и мор. ", казва Михай Петришор, един от продуцентите.

„Задоволително“. Проблемът е, че и преди са чупили грозде. Когато валеше, веднъж, много. Но остана.

- Как е вкусът?

- Добро е. Като катерицата. Изпивате чаша и веднага ви се пие втората ", казва Лазар Кирея, друг продуцент от Байлещи. (ПРОЧЕТЕТЕ ТУК: ТОЙ Е НАЙ-ИСТИНСКИЯТ ПОДКРЕПИТЕЛ НА CRAIOVA. ДОШЛИ Е ОТ 50 КИЛОМЕТРА САМО ДА ОСТАНЕ ПРЕ ВРАТАТА НА СТАДИОНА)

Има 11 разновидности на zaibar

Специалистите казват, че има 11 разновидности захарна тръстика.

„След 10 години проучвания Алберт Сейбел - оттам zaibăr, както го наричаха нашите хора - произведе разнообразие от 11 разновидности zaibăr“, казва Лауренци Парвулеску, агрономен инженер.

Zaibărul de Băileşti е регистрирана търговска марка на OSIM от 2009 г. и не се продава в магазините, а само в домакинствата. Литърът струва между 7 и 8 леи, а цената му ще се увеличи след реколтата тази есен. (НЕ ПРОПУСКАЙТЕ: УНИКАЛНАТА ИДЕЯ НА ИТАЛИАНСКИТЕ ЛОЗАРСТВА, КОЯТО СТИГНЕ В ПРАГА ЗА НЕЩОТИВНОСТТА ПО КРИЗАТА НА КОРОНАВИРУСА! ТЯХ СЕ ПРЕВРАЩЯВАТ В ДЕЗИНФЕКЦИОНЕН ГЕЛ)