Недвижими имоти - слънчогледи за края на лятото и есента в градината - икономика

Актуални новини в Süddeutsche Zeitung

Табло

икономика

Мюнхен

Култура

общество

Знание

Свойства: Слънчогледи за края на лятото и есента в градината

Берлин (dpa/tmn) - Слънчогледите са невероятни растения. Те имат красиви цветя, някои са огромни. Ако погледнете по-отблизо рода, ще забележите колко разнообразни са растенията. Известни са около 60 вида. Някои остават при нас, когато годишните слънчогледи изсъхнат.

Директно от канала за новини на dpa

Дори тенденция е Helianthus tuberosus, известен като артишок от Йерусалим. Този многогодишен слънчоглед има огромна сила и достига височина до три метра. Изправеното, добре разклонено стъбло има жълти съцветия в краищата си. Те не се появяват, докато дните не се съкратят.

„Клубените на неизискващото растение съдържат множество полифеноли“, казва Гюнтер Барвалд, автор на книгата и професор по ферментация и технологии за напитки a.D. Антиоксидантите се намират главно в кожата, според Bärwald стойностите са особено високи при сортовете с червена кожа. Освен това грудката има много високо съдържание на инулин. Тази многократна захар допринася за здравето на червата като фибри.

Артишокът от Йерусалим може да фиксира добре песъчливи почви. Ако искате да съберете грудки, проф. Бервалд съветва по-голям дял глина. "Колкото повече глина има в земята, толкова по-големи са клубените." Дипломираният биолог Кристиан Уевър от Дюселдорф също препоръчва почва с определена основна влага. Това е по-вероятно да предпази растенията от болести като брашнеста мана. „Грудките растат с дълбочина 30 до 35 сантиметра в земята“, казва проф. Бервалд. Мястото трябва да е слънчево.

Сред многогодишните слънчогледи като декоративни растения, Wever препоръчва върболистният слънчоглед (Helianthus salicifolius) и многогодишния слънчоглед (H. x microcephalus). „Слънчогледът от върбови листа има много нежна зеленина и прилича малко на прическа с хипи“, казва Уевър. Листата е интересна за дизайна. „Растението работи и без цвете и обикновено цъфти много късно или изобщо не“, обяснява Уевър.

Многогодишните сортове слънчоглед дават особено красиви цветя - чак до октомври. „Те изглеждат много по-естествени от едногодишните слънчогледи (Helianthus annuus)“, казва Уевър. Той препоръчва сорта с височина почти два метра „Lemon Queen“ с лимонено жълти цветя и „Carine“ с още по-светли цветя. И двете са стабилни въпреки огромната височина. Сортът „Anne“ е висок само 120 сантиметра - решение за по-малки градини. „Специалното при този сорт са червеникаво оцветените върхове на листата“, казва Уевър. Това е особено приятно да се види през есента.

Според Уевър многогодишните насаждения на слънчево до частично засенчено място могат лесно да доживеят до десет години. Те са много лесни за грижи, защото градинарят трябва да ги подрязва само през есента след първата слана.

Многогодишните слънчогледи са относително силни. Ето защо квалифицираният биолог препоръчва да се използват подходящо силни партньори. „В комбинация с китайска тръстика многогодишните слънчогледи са много привлекателни, защото нежната зеленина на тревата и късните цветове са добро допълнение“, казва Уевър.

Професор доктор. Гюнтер Барвалд: Здравословно отслабване с топинамбур, Trias-Verlag, 2008, 131 страници, ISBN-13: 978-3-8304-3455-9; използва се онлайн на разположение