Недостиг на калий
Калият се намира вътре в клетките в тялото и работи заедно с натрия. Високите нива на натрий обикновено са свързани с ниски нива на калий. За правилната сърдечна и мускулна функция е необходим баланс на калий и натрий. Освен това те играят важна, колективна роля в поддържането на водния баланс на тялото.
Увеличаването на приема на калий може да бъде противоотрова за високо кръвно налягане. В естествената си форма се препоръчва да се консумират най-отличните, солени храни, заедно със сурови зеленчуци и бобови растения. С консумацията на богати на калий храни, киселинността на организма също може да бъде намалена.
Ефекти от изчерпването на калий
Малко намаляване на нивата на калий не причинява симптоми. По-тежкото намаление може да доведе до мускулна слабост и потрепвания или дори парализа. Може да се развият сърдечни аритмии, особено при пациенти със сърдечни заболявания. В случай на калиев дефицит (хипокалиемия) може да възникне оток, хидратация на ръцете, глезените, краката, краката, мускулите отслабват. Симптоми на нервната система като нервност, объркване или склонност към депресия също могат да се появят.