Недохранване в света 2 милиарда души с наднормено тегло или затлъстяване, 155 милиона деца с
Световният доклад за храненето за 2017 г. е изключително тревожен, като се фокусира върху три от най-важните фактори: затлъстяване, анемия при жени в репродуктивна възраст, забавяне на растежа при деца. Тези фактори засягат всички изследвани страни. 88% от тези държави са изправени пред поне два от тези фактори. Без радикални промени нито една от 17-те цели за устойчиво развитие няма да бъде постигната до 2030 г. Ето четири цифри, които трябва да се имат предвид в този доклад.
Два милиарда души, с наднормено тегло или затлъстяване
Наднорменото тегло или затлъстяването нарастват в почти всички страни, се казва в доклада. Целта да се спре разширяването на двете явления до 2015 г. има по-малко от 1% шанс да бъде разрешена. Не е изненадващо, че една трета от населението на Северна Америка, мъже и жени, има много висок индекс на телесна маса. Превишаването на нормалното тегло засяга предимно децата в развитите и неразвитите страни. 41 милиона деца на възраст под пет години са с наднормено тегло. По-слабо развитият африкански континент имаше 10 милиона деца с наднормено тегло и затлъстяване през 2016 г.
Що се отнася до лошите хранителни навици, разпространението на диабета е между 6% и 10% в изследваните региони, като най-засегнати са мъжете в Азия и жените в Латинска Америка и Карибите. В тази връзка е включена и консумацията на сол. Препоръката е категорична: 2 грама на ден. Тази препоръка обаче постоянно се пренебрегва: Азия, средна дневна консумация от 4,3 грама, Европа, 4 грама.
155 милиона деца, забавяне на растежа
Докладът ни информира, че делът на недохранените деца е намалял, но темпото е бавно и остава основен проблем. В момента 155 милиона деца на възраст под пет години са закърнели поради недохранване. По-лошото е, че в света има 52 милиона деца с поднормено тегло. Знаем, че добре храненото дете има допълнителни 30% шанс да избегне последиците от бедността, казва проф. Джесика Фанцо, цитирана в този доклад. Той ще учи по-добре в училище, ще има по-добро здраве и ще допринесе продуктивно за обществото, към което принадлежи. Здравословната диета осигурява "сиво вещество" за изграждане на икономиката на бъдещето ".
В световен мащаб проблемът с храните не е решен. "815 милиона души си лягат непоядени", се казва в доклада. През 2015 г. в тази ситуация имаше 777 милиона души.
613 милиона жени в репродуктивна възраст, анемични
Подобно на затлъстяването и недохранването, анемията при жени на възраст между 14 и 49 години е опасно явление. Ниското ниво на хемоглобин се причинява от дефицит на желязо, от който страда голяма част от женското население, но и от липсата на витамини. Анемията може да повлияе на развитието на дете със сериозни здравословни проблеми. Ситуацията в много случаи е много сериозна: в Индия и Пакистан повече от половината от жените в репродуктивна възраст страдат от анемия. По-изненадващо е, че почти всяка пета жена във Франция или Швейцария (18%), на възраст между 15 и 49 години, има дефицит на хемоглобин. Но горе-долу този проблем присъства във всички страни.
60 милиарда евро
Обещанията за подобряване на храненето трябва да бъдат конкретни, а не само реторика, предупреждава докладът. Приносът се увеличи през 2015 г., но трябва да се увеличи за борба с анемията и затлъстяването. По-конкретно, докладът предлага да се утрои настоящата инвестиция, за да достигне 70 милиарда долара за 10 години (60 милиарда евро).