Недохранване в болницата - почти никакви разлики в Европа и САЩ - MedMix
Рисковите фактори за недохранване в болниците са еднакви в целия свят. Това беше резултат от анализ на около 92 000 данни за пациенти в 56 страни.
В международен тригодишен анализ прецизно е анализирано хранителното поведение на около 92 000 хоспитализирани пациенти в 56 страни. Установено е, че най-сериозните рискови фактори за недохранване в болниците и свързаната с това повишена смъртност и заболеваемост са еднакви навсякъде - независимо дали в Европа или САЩ.
Недостатъчната консумация на храна и недохранването в болницата като важен социално-икономически, здравно-политически проблем
За много пациенти неадекватният прием на храна и недохранването са важни въпроси за общественото здраве и общественото здраве, засягащи социално-икономическите ситуации както на страните с ниски, така и с високи доходи. Следователно адекватните хранителни грижи за пациентите трябва да бъдат част от концепцията за холистична терапия. При недохранени пациенти заболеваемостта и смъртността са до осем пъти по-високи и следователно продължителността на болничния престой е по-дълга. Тук трябва да се отбележи, че 50 до 60 процента от пациентите не ядат напълно предложена храна и този намален прием на храна рядко се лекува с хранителни лекарства.
Недохранване в болницата поради значително по-малък апетит
В цитираното в началото проучване бяха изследвани факторите и моделите, които влияят на приема на храна на пациенти в определен ден и структурите на снабдяване, свързани с храненето, при 91 245 хоспитализирани пациенти по целия свят. Установено е, че факторите „ниска подвижност“, „нежелана загуба на тегло“ и „пациентът не е ял достатъчно през предходната седмица“ водят до повишен риск пациентите да ядат по-малко. Жените са по-засегнати от мъжете, а много младите и много възрастните повече от хората на възраст между 40 и 79 години. Тези четири фактора са практически еднакво силни в изследваните страни - включително в САЩ, където пациентите обикновено имат по-висока телесна маса Индекс дойде в болницата. Винаги е един и същ модел: болестта води до по-малко апетит.
Засегнатите пациенти трябва да бъдат наблюдавани, придружавани и съветвани в хранителното си поведение - ако се признае един от факторите, трябва да се предприемат контрамерки. Често изслушваните извинения на пациента: „Болен съм, така че няма да ям нищо“ или „добре, тогава поне ще отслабна“ са неприемливи и лоши за прогнозата на пациента. Такива високорискови пациенти се нуждаят от специално внимание, което също трябва да се включи в концепцията за цялостно лечение срещу недохранване в болницата.
По принцип хранителното поведение на пациента трябва да бъде систематично оценявано по време на постъпването в стационар. С прости въпроси и отговори пациентите трябва да бъдат информирани защо достатъчният прием на храна е толкова важен.
Структурните корекции си струва да се обмислят при болничното ръководство, като например възможност за предлагане на по-малки порции или обогатени закуски и много специални, индивидуални ястия. По принцип участието на роднини, които помагат при храненето, също може да бъде полезно.