Недохранване и затлъстяване, двете лица на недохранване

Не яде достатъчно, но също така и яде лошо: все повече и повече страни с ниски и средни доходи са изправени едновременно с недохранване и затлъстяване, предупреждава доклад на Световната здравна организация (СЗО).

Това "двойно бреме на недохранване"тежи „повече от една трета от страните с ниски и средни доходи“ (48 от 126), предупреждава този доклад от четири части, публикуван в британското медицинско списание The Lancet. Неговата констатация съвпада с тази на друг доклад, публикуван през октомври от Unicef, който се фокусира само върху децата.

Диета, която е твърде богата или недостатъчно богата

„Изправени сме пред нова реалност в храненето. Вече не е уместно бедните страни да се свързват с недохранване, а богатите със затлъстяване ", заяви Франческо Бранка, водещ автор на доклада на СЗО, в съобщение за пресата. Тази промяна е свързана с бързия преход на храни, преживян от развиващи се държави.

Докато част от тяхното население все още няма достъп до достатъчен брой калории, друга ресни вече няма този проблем, но храната им не е с добро качество.

Този преход е толкова бързо че един и същ индивид може да знае два проблема по време на живота му, "което увеличава още повече негативните ефекти върху здравето му", по-специално с повишени рискове от сърдечно-съдови заболявания, отбелязва СЗО.