Нечувано колко добре е всичко в рибите! Портал за жени
Omega3, Omega6 - може да направи чудеса
Много от полезните ефекти на Омега3 и 6 мастни киселини при рибите са доказани в клинични проучвания! Ненаситени мастни киселини, които тялото ни не може да произведе - затова трябва да си ги набавяме от храната. Те помагат на нервната функция, производството на хормони, регулират нивата на холестерола, допринасят за функционирането на имунната система, намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания. Консумирайки 15 декаграма морска риба на седмица, паметта ни остава свежа през целия ни живот, а сенилността ни намира много по-късно.
Безброй диети препоръчват да се яде риба, но ние сме склонни да я игнорираме. Макар и добре подготвени, стойността им на удоволствие съперничи на ястията от традиционната унгарска кухня. Разбира се, никоя диета не се основава единствено или предимно на риба, но си струва да я включите във вашата диета поне веднъж или два пъти седмично. Дори деветдесетдневен диетичен протеинов ден може да бъде риба с много пресни салати, но също така можем да я пренесем в ястия с нисък гликемичен индекс. И преди сме чели описанието на диетата Тоскан, която също предпочита да препоръчва рибите на хора, които се хранят.
Риба на масата на диетите
Класическа салата от риба тон
Половин ледена салата,
1 бирена ряпа,
3 домата,
1 люта чушка на вкус,
1 червен лук като основа за салата - нарязан,
Черен дроб на треска, консервиран тон.
Зелените се нарязват и се увенчават с консервирана риба тон, а на вкус и консервиран черен дроб на треска. Всичко това се осолява, пиперва преди консумация, след което се подправя с няколко капки зехтин и лимонов сок.