NÉBIH - Nébih спря работата на пекарна поради хлебарки

null Пекарна беше спряна от NÉBIH поради хлебарки

Пекарната е спряна от NÉBIH поради хлебарки

nébih

Пекарна XIII. Приоритетната дирекция на Националната служба за безопасност на хранителните вериги (NÉBIH KÜI) проведе инспекция в своя областен завод по-рано тази седмица. Хлебарки минаха през звеното и имаше много проблеми с проследяването и документирането. По време на проверката над 3 глазурани суровини, полуфабрикати и готови продукти трябваше да бъдат изтеглени от пазара.

В завода, собственост на чужденец, нито проследяването на суровини и продукти, нито производството е било документирано по надлежния ред, а хлебарки са били открити от инспекторите на KÜI в склада, преработвателното помещение и хладилника. Повече от 3 глазурани суровини, както и полуготови и готови продукти трябваше да бъдат изтеглени от пазара.