Не всички мазнини застрашават здравето ни! Има и добри мазнини за здравето!
Добри мазнини за здравето
Диетолозите и лекарите отдавна твърдят, че диетата с ниско съдържание на мазнини е ключът към отслабването и предотвратяването на здравословни проблеми.
Не всички мазнини обаче "застрашават" здравето.
Докато лошите мазнини могат да унищожат диетата и да увеличат риска от някои заболявания, добрите мазнини защитават мозъка и сърцето. Всъщност здравословните мазнини като омега-3 мастните киселини са жизненоважни за физическото и емоционалното здраве. Разбирането как да включите повече здравословни мазнини във вашата диета може да помогне за подобряване на настроението ви и за повишаване на вашето психическо и физическо благосъстояние.
Защо се страхуваме от мазнините?
LYSI - За здравето на вашето семейство!
Кратка разходка из магазините може да потвърди нашата мания за мазнини. Бомбардирани сме с виновни варианти за здравословни проблеми и наддаване на тегло: обезмаслено мляко, обезмаслено сирене и кисело мляко, диетични торти и замразени храни. Но докато нашите възможности за мазнини намаляха, нивата на затлъстяване се повишиха. Как се обяснява това? Очевидно всички тези храни с ниско съдържание на мазнини не са здравословни обещания, които ще имат положителен ефект върху тялото. Има обаче и добри мазнини. Всъщност тялото ни изпитва остра нужда от добри мазнини. Те са от съществено значение за управление на настроението, борба с умората и дори контрол на теглото. Това е така, защото човешкият мозък се състои от почти 60 процента мазнини, здравословни мазнини, които също са жизненоважни за развитието на мозъка.