Не, сериозно, диетичните газирани напитки са ужасни и за вас
Искате ли да отслабнете, да се преборите с диабета и все пак да пиете нещо, което е вкусно сладко и остър? Вземете диетична лимонада! В края на краищата те са подсладени с некалорични подсладители, които ще ви осигурят втвърдяване на захарта, от което се нуждаете, без да увеличавате коремните мазнини.
Освен че всичко това е голям мит, както откриват все повече изследвания. Изкуствените подсладители, било то сукралоза, стевия, аспартам или друг нарастващ брой съставки, добавени към тази категория, са свързани с толкова много негативни здравословни проблеми, колкото захарта в многобройните й форми, според нов петгодишен преглед „Уърт изследвания“. (Научете горчивата истина за някои „естествени“ подсладители.)
Това ново изследване, публикувано в списание Trends in Endocrinology and Metabolism, прави преглед на най-новата литература за връзката между изкуствено подсладените напитки и неговите ефекти върху наддаването на тегло, метаболитния синдром, диабет тип 2 и сърдечно-съдовите заболявания. Заключението на авторите? Изкуствените подсладители не са полезни за никого. "Данните от тези неотдавнашни проучвания предполагат връзка между консумацията на изкуствено подсладени напитки и различни негативни здравни резултати ... особено при възрастни", пишат авторите. "В нито едно от тези проспективни проучвания не е изкуствено подсладена консумацията на напитки, свързана със значително намален риск."
Има много теории защо изкуствените подсладители нямат благоприятните ефекти, които обещават. Един от големите е психологически: хората, които пият газирани напитки, ги възприемат като здравословни и след това преяждат с други нездравословни храни. Сюзън Суитърс, д-р, професор по поведенческа неврология в университета Пърдю и водещ автор на рецензията, казва, че това не може да обясни всичко, което тези изследвания намират. В повечето от тези проучвания авторите контролират общия калориен прием и въпреки това виждат повишен риск от заболяване при хора, които консумират диетични напитки. Друга теория е, че хората, които пият диетични напитки, така или иначе са по-тежки и следователно вече са изложени на риск. Но отново, когато се вземе предвид теглото, диетичните газирани напитки все още бяха свързани с повишен риск от заболяване. (И това не е всичко. Вижте тези други 9 обезпокоителни факта за содата.)
Това, което изглежда е най-доброто научно обяснение, казва Суитърс: "Изкуствените подсладители не предизвикват реакциите, които тялото ви очаква, когато опитвате сладки неща." Тя пише в доклада си, че сладките вкусове изпращат сигнал до червата ви, че нещо високо калорично е на път. Червата ви очакват това високо ниво на енергия, но ако не пристигне (изкуствените подсладители нямат калории), червата ви не използват ефективно храната. И това създава каскаден ефект, който засяга сигналите за глад на тялото ви.
Суитърс казва, че проучванията върху животни също показват, че изкуствените подсладители пречат на производството на хормон, наречен GLP-1 в организма. Това е хормон, който регулира нивата на кръвната захар и чувството ви за ситост. Доказано е също, че защитава сърцето ви, добавя тя. „Не можем да кажем със 100 процента сигурност, че е замесен GLP-1,“ казва тя, „но когато хората получават изкуствени подсладители, те не отделят вещества като GLP-1“. (Открийте колко много диетична сода може да навреди на бъбреците ви.)
Изводите са тревожни, когато се има предвид, че според данните, представени в проучването, около 30 процента от възрастните и 15 процента от децата консумират изкуствени подсладители. По ирония на съдбата, потреблението на тези подсладители нараства през последните 40 години със затлъстяване.
Крайният резултат? Най-здравословната диетична напитка за вас е водата. Или опитайте някоя от тези други здравословни „диетични“ напитки:
Кафе. Кафето е с високо съдържание на антиоксиданти и може дори да предпази от диабет. Зелен чай. Той доставя кофеиновия удар, за когото жадувате, и много повече. В допълнение към борбата с рака и понижаването на кръвното налягане, зеленият чай е естествен ускорител на мозъка: той съдържа аминокиселина, наречена теанин, която подобрява умствената дейност, според Кери Гласман, RD. Super Smoothie. Разбийте през нощта и спестете, за да се насладите на работа утре. Плодовете и зеленчуците са естествени повдигачи на енергия, но също и шоколадът - хвърлете по-тъмно разнообразие за здравословна доза кофеин. (Имате нужда от предложения? Вижте някои от тези страхотни рецепти за смути.)
Как да се борим с диетичен газиран корем
Диетична вода? Във вашия H20 може да се навият изкуствени подсладители