Не се заблуждавайте! това е единственият начин да се консумират семена от чиа! суперсъвети

В днешно време не е изненадващо, че много хора се чудят как да включат още по-известни семена от чиа в диетата си. Няма значение обаче как ядем тази супер храна.

Малки, но здрави: не е чудно, че чиа е популярна храна. Той е малък, но има много хранителни вещества - богати на протеини, фибри, калций, антиоксиданти, пълни с Омега-3. Съществуват обаче правилни и грешни начини да го направите - нова статия подчертава важността да се обърне внимание на това.

Случаят на един пациент разкрива, че пациентът е преживял тежко разстройство на преглъщането и се е борил със задушаване, след като е погълнал лъжица семена от чиа и е пил вода върху него. Една от причините това семе да е страхотен потребителски продукт се крие именно в него способен да набъбне до два пъти размера си във вода - така се пълни с часове.

Тоест, поглъщането на супена лъжица семена на сухо и след това пиенето на вода върху него не е точно безопасно. Всъщност е особено опасно! Чиа няма начин да слезе по корема, преди да започне да се подува.

Ако се постави във вода преди консумация, е много по-безопасно. Върху семената се образува лигавична обвивка, която според някои диетолози му помага да премине бързо през храносмилателната система. Други казват, че си струва да се ядат смлени семена - това също позволява повече ALA (растителна форма на Омега-3 мастни киселини) да навлезе в тялото ни.

---