Задушено г; Лос с гъби рикардо

Съставки

Подготовка

  1. Поставете скарата в центъра на фурната. Загрейте фурната до 150 ° C (300 ° F).
  2. В голяма устойчива на фурна тенджера запечете месото в маслото. Сол и черен пипер. Резервирайте в чиния.
  3. В същата тенджера запечете лука и гъбите. При необходимост добавете още масло. Добавете чесъна и горчицата и продължете да готвите бавно за около 1 минута. Върнете месото в тенджерата и добавете бульона и соса. Оставете да заври. Покрийте и гответе във фурната за около 2 часа и 30 минути. Отстранете капака и продължете да готвите около 30 минути или докато месото се лющи с вилица. Добавете магданоза и коригирайте подправката.
  4. Сервирайте месото на парчета с бебешки картофи и заквасена сметана.

Коментари

Шантал С.

Наистина вкусно, направих го с еленско печено гребло.

задушено

Нанси Р.

Изработено с кубче лос. Сложих само 1 чаша пилешки бульон и сложих 1 чаена лъжичка ТОЛКО ДОБРО червено вино СОСА И ВСИЧКО. последния час сложих моркови от Нант и нарязах картофи.

Jade C.