Не се страхувайте да ядете наденица - La Libre

Публикувано на 10-27-15 в 15:55 - Актуализирано на 10-27-15 в 15:57

наденица

„Никой не трябва да се страхува, когато яде колбас на скара!“. Германският министър на храните Кристиан Шмит се опита да успокои вторник относно консумацията на месо, докато изследване на СЗО класифицира колбасите като "канцерогенни".

"Както винаги, всичко е въпрос на количество: твърде много от всичко е вредно за здравето", реагира в писмена декларация германският министър, като вземе примера на слънцето.

Въз основа на повече от 800 проучвания, Международната агенция за изследване на рака (IARC), агенцията за борба с рака на Световната здравна организация (СЗО), класифицира в понеделник преработеното месо, предимно деликатесни меса, в категорията "канцерогенни за хората", докато червеното месо - което според IARC включва свинско и телешко - е класифицирано като „вероятно канцерогенно“.