Не се опитвайте да отслабнете
Получавате това съобщение като част от „Проект 91“. Между опасностите от затлъстяване и манията по диетите: как се справяте? Кликнете върху връзката в долната част на това съобщение, за да направите своя принос! благодаря ви отново за помощта.
Преди всичко не се опитвайте да отслабнете
Уважаеми читателю,
Модата в момента е да говорим против диетите, като казваме, че диетите никога не работят, че са вредни за вас, че ви прилошават, че всички те са маркетингови измами, че вие ставате още по-големи и т.н.
Много е преувеличено .
Моето мнение напротив е, че почти всички диети са ефективни.
Изберете каквото искате: Диета без мазнини, Разделена диета, Без протеинова диета, Без захарна диета, Без месна диета, Вегетарианска, Палео диета, Аткинс или Дюкан диета, почти съм сигурен, че ще отслабнете, ако следвате съветите им.
Някои диети са нелепи, като например "банановата диета", за която се твърди, че е най-яростната в Япония [1], или фъстъчената диета, за която се твърди, че е препоръчана от Харвард [2].
Но в повечето случаи те наистина отслабват. И освен тези няколко екстремни примера, те не са опасни за здравето [3].
Напротив, затлъстяването причинява толкова много здравословни проблеми, че приближаването до оптималното ви тегло никога не може да бъде лошо за вас. Затлъстяването не причинява само диабет и сърдечни заболявания. Той също така увеличава риска от остеоартрит поради тежестта върху ставите и рак.
Проблемът е, че диетите работят само ако се придържате към тях, поне отчасти.
Придържането към диета обаче е едно от най-големите предизвикателства за хората. Опитът дори показва, че почти всички от нас не са в състояние да го направят.
Това е твърде трудно. Това е извън нашата воля (ще обясня защо).
Така че не диетата се проваля: ние сме тези, които не успяваме да спазваме диетата.
Но ние не сме виновни: колкото и да искаме да отслабнем, мозъкът ни никога не е достатъчно силен, за да ни разубеждава със седмици или месеци да ядем нещата, които ни правят щастливи.
Защо диетата е толкова трудна
За да разберете защо диетата е толкова трудна, трябва да разберете основен механизъм в начина на работа на мозъка.
Когато правите неща, които в основата си са добри за оцеляването на вида, като секс или ядене на висококалорични храни, мозъкът ви произвежда допамин, невротрансмитер на удоволствието. Допаминът залива част от мозъка ви, наречена Nucleus Accumbens, причинявайки интензивно чувство на удоволствие и удовлетворение.
От ранна възраст се научаваме да повтаряме преживяванията, които са произвели този допаминов разряд върху нашите Nucleus Accumbens, за да подновим това чувство на удоволствие. Това е нашата вътрешна "система за възнаграждение".
Така сме изградени. Тази способност е била решаваща за оцеляването на нашия вид.
Нещата, които намираме в природата, които ни дават тази награда (приток на допамин), обикновено са нещата, които увеличават шансовете ни за оцеляване и предаване на нашите гени на следващото поколение.
Построени сме по този начин от еволюцията.
Проблемът днес е, че човекът е успял да създава и произвежда в голям мащаб неща, които ни носят изключително мощно чувство за награда. Много по-мощен от всичко, което се намира в природата.
По-специално в хранителния сектор, производителите са ангажирани в ожесточена конкуренция за производството на бонбони, бисквити, сладкиши, вкус и текстура на чипс, което ще предизвика най-силния приток на допамин.
От наша страна, когато сме го вкусили, почти не сме в състояние да устоим на изкушението да започнем отначало.
И дръжте здраво, този механизъм е точно същият като при лекарствата.
Вземете случая с кокаина. Човек, който пръхка кокаин за първи път, изпитва изключително усещане за удоволствие. Кокаинът е „супер стимул“. Толкова стимулира производството на допамин, дава такова усещане за удоволствие, че хората, които опитват кокаин веднъж, имат почти непреодолимо желание да го направят отново.
Ето защо този продукт е толкова опасен и защо е толкова важно да научите децата никога да не се опитват, дори „веднъж да видят“.
Мащабният приток на допамин обаче „износва“ допаминовите рецептори в Nucleus Accumbens. Това се нарича "толерантност" и това е причината наркоманите да се нуждаят от все по-големи дози, за да постигнат същия ефект.
Когато наркоманът има нужда, липсата на допамин в мозъка му предизвиква дълбоко чувство на депресия, страдание. По същия начин, когато мозъкът има навика да се „държи“ благодарение на масивен или постоянен приток на глюкоза.
Всъщност чипсът, бонбоните, газираните напитки, сладкишите, шоколадовите бонбони преминават с висока скорост в кръвта под формата на глюкоза и предизвикват приток на допамин върху нашите Nucleus Accumbens.
Така човек става „пристрастен“ към нещата. Глюкозата, никотинът, алкохолът, кокаинът, екстазът и хероинът действат по същия начин. Животът изглежда мрачен или дори непоносим за хората, които са лишени от пристрастяващото си вещество.
За хората, които са склонни да търсят този тип удовлетворение (психолозите днес говорят за „пристрастяващи личности“), тази физическа зависимост става натрапчива.
Ефектът на глюкозата очевидно не е толкова силен, колкото този на хероина, но все пак е много силен.