Не само за отслабване Тези две храни трябва да избягвате, за да намалите риска от рак
Проучването показва кои две храни трябва да избягвате, за да намалите риска от рак
Елиминирането на бекон и алкохол от вашата диета може да намали риска от рак с до 40 процента. Експертите стигнаха до този извод, когато изготвиха първия проект на план за борба с болестта.
Дори малки количества месо и колбаси увеличават риска от редица видове рак, които са описани в насоките на Световния фонд за изследване на рака (WCRF) и се актуализират ежегодно.
Затлъстяването като най-големият рисков фактор
Тази престижна международна агенция представи план от десет точки за намаляване на риска от рак с до 40 процента. За тази цел беше проведено проучване, което включваше данни от повече от 51 милиона души.
Резултатът показва, че предотвратяването на затлъстяването може да допринесе значително за превенцията. Както предупреждават от организацията, наднорменото тегло и затлъстяването най-вероятно ще надмине пушенето като рисков фактор номер едно за рак.
Понастоящем има обширни доказателства, че затлъстяването е причина за най-малко дванадесет ракови заболявания, с пет повече, отколкото когато последните препоръки на WCRF бяха публикувани през 2007 г., посочват авторите.
Резултатите от третия им доклад, базиран на изчерпателен анализ на наличните доказателства, ще бъдат представени на Европейския конгрес по затлъстяването във Виена в края на април 2019 г.
За първи път препоръките за консумация на безалкохолни напитки също бяха включени в доклада. Авторите призовават хората да "пият предимно вода и неподсладени напитки" и съветват хората да ограничат консумацията на преработени храни. Освен това хората трябва да намалят консумацията на бързи храни и храни с високо съдържание на мазнини, нишесте и захар, за да контролират приема на калории.
Очаквано увеличение на новите ракови заболявания
Изследователите очакват броят на новите ракови заболявания да се увеличи с 58% до 24 милиона в целия свят до 2035 г., тъй като все повече страни възприемат „западен“ начин на живот, се казва в доклада.
Анализът свързва затлъстяването или наднорменото тегло с дванадесет ракови заболявания - тези, засягащи черния дроб, яйчниците, простатата, стомаха, устата и гърлото, червата, гърдите, жлъчния мехур, бъбреците, хранопровода, панкреаса и матката.
„Избягването на тютюн под каквато и да е форма, заедно с адекватна диета, хранителен прием и физическа активност, както и поддържането на здравословно тегло имат потенциала да намалят голяма част от глобалното бреме на рака с течение на времето“, пишат авторите.
"Въпреки това, като се има предвид настоящата тенденция на обществото към твърде малко физическа активност и увеличен процент телесни мазнини, може да се предположи, че глобалната тежест на рака ще продължи да се увеличава, докато тези проблеми не бъдат решени, особено като се имат предвид прогнозите за застаряващото световно население."
"Ако настоящите тенденции продължат, наднорменото тегло и затлъстяването вероятно ще надмине пушенето като фактор номер едно за рак", предупреждават авторите.
Защита срещу рак с помощта на правилното хранене
В насоките експертите съветват ниски количества червено и преработено месо. „Яжте малко, ако има такова, преработено месо.“ Яденето на диета с високо съдържание на пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове и боб може да помогне за предотвратяване на рак.
Друг съвет е за майките, които се насърчават да кърмят, за да намалят риска от рак на гърдата. Хората трябва също да ограничат консумацията на алкохол, да избягват употребата на хранителни добавки и да се опитват да задоволят хранителните си нужди само чрез диета, подчертават изследователите.
Джота Митру, директор на WCRF за финансиране на научни изследвания и външни отношения, каза, че има "много силни доказателства за голямо разнообразие от поведения като основа за профилактика на рака". "Нашите изследвания показват, че е малко вероятно някои храни или хранителни вещества да са индивидуални фактори за развитието или защитата срещу рак", обяснява тя. "По-скоро различните режими на хранене и упражнения правят хората повече или по-малко податливи на рак в хода на живота."
Каролайн Черни от Алианса за затлъстяване, коалиция от здравни организации, казва: „Както показва този доклад, теглото може да увеличи риска от рак. Той е свързан и с други здравословни състояния като диабет тип 2, сърдечни и чернодробни заболявания и психични проблеми. "
„Но при деца, всяко трето от които е с наднормено тегло или затлъстяване до единадесетгодишна възраст, не е толкова лесно да им кажете да ядат по-малко“, обяснява Черни. „Ясно е, че се нуждаем от среда, която да подкрепя и насърчава здравословни решения, вместо да ни примамва към нездравословни възможности с постоянни реклами, промоции и оферти. Вече имаме възможността да публикуваме водещ в света план за борба със затлъстяването със силни мерки срещу влиянието на маркетинга на нежелана храна. "